Tostada clásica de aguacate del Whole30
Disfruta de un giro saludable en un favorito del desayuno con esta receta clásica de aguacate en pan tostado Whole30: ¡una combinación perfecta de sabores cremosos, vibrantes y frescos! Este platillo satisfactorio combina aguacate maduro y troceado sazonado con jugo de limón, sal y pimienta negra sobre rebanadas doradas de pan libre de granos y compatible con Whole30 tostadas en sartén. Tomates cherry partidos, fragantes hojas de albahaca rasgadas y una pizca de copos de pimiento rojo triturado añaden explosiones de sabor y color, haciéndolo irresistible para el brunch o un rápido refrigerio. Fácil de preparar en menos de 15 minutos, esta receta sin gluten, sin lácteos y aprobada por Whole30 es una forma libre de culpas de satisfacer tus antojos de aguacate en pan tostado. Ideal para entusiastas de una alimentación limpia, ¡es tan saludable como deliciosa!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 aguacates maduros
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon jugo de limón
- 4 slices Pan sin gluten compatible con Whole30
- 1 tablespoon aceite de oliva virgen extra
- 8 whole tomates cherry
- 4 whole hojas de albahaca fresca
- 0.25 teaspoon copos de pimienta roja triturada
Instructions
Comienza por preparar los aguacates. Córtalos por la mitad, quita los huesos y saca la pulpa con una cuchara en un bol.
Agrega sal, pimienta negra y jugo de limón al aguacate. Machaca con un tenedor hasta que quede suave pero aún un poco grueso.
Corte los tomates cherry por la mitad y reserve.
Toma tus rebanadas de pan sin granos compatibles con Whole30 y cepilla un lado de cada una con un poco de aceite de oliva virgen extra.
Caliente una sartén a fuego medio-alto. Una vez caliente, coloque las rebanadas de pan con el lado del aceite hacia abajo. Tostar durante aproximadamente 2-3 minutos, hasta que estén doradas.
Voltea las rebanadas de pan y tuesta el otro lado por otros 2-3 minutos.
Una vez que el pan esté tostado, retíralo de la sartén y extiende el aguacate machacado de manera uniforme sobre cada rebanada.
Coloca los tomates cherry cortados por la mitad sobre el aguacate, rasga hojas frescas de albahaca y espárcelas por encima.
Espolvorea una pizca de escamas de pimienta roja triturada por encima para darle un toque picante.
Sirve inmediatamente mientras el pan tostado aún esté caliente. ¡Disfruta de tu Clásico Aguacate en Tostada Whole30!
Nutrition Facts
Calories |
1006 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 78.7 g | 101% | |
| Saturated Fat | 10.5 g | 52% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1811 mg | 79% | |
| Total Carbohydrate | 74.0 g | 27% | |
| Dietary Fiber | 31.7 g | 113% | |
| Total Sugars | 8.8 g | ||
| Protein | 20.9 g | 42% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 200 mg | 15% | |
| Iron | 5.9 mg | 33% | |
| Potassium | 2123 mg | 45% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
