Tostada clásica de aguacate baja en carbohidratos
Eleva tu desayuno con este Clásico Tostadas de Aguacate Bajas en Carbohidratos que está lleno de sabor y es perfecto para los amantes de la comida consciente de la salud. Esta receta sustituye el pan tradicional por rebanadas bajas en carbohidratos, convirtiéndolo en un capricho libre de culpa sin comprometer el sabor. El aguacate cremoso machacado se mezcla con jugo de limón enérgico, sal marina y pimienta negra molida para un aderezo refrescante pero sabroso. Un chorrito de aceite de oliva y una pizca de copos de pimienta roja triturada añaden riqueza y un toque sutil, mientras que los tomates cherry frescos y el cilantro aportan un acabado vibrante. Listo en solo 15 minutos, esta tostada rápida y nutritiva es ideal para las mañanas ajetreadas o un almuerzo ligero. Amigable con la dieta keto, sin gluten y absolutamente deliciosa, ¡es un imprescindible para los amantes del aguacate que buscan un giro más saludable a un favorito clásico!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 aguacate grande y maduro
- 2 rebanadas de pan bajo en carbohidratos
- 1 tablespoon zumo de limón
- 1 teaspoon aceite de oliva virgen extra
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 0.25 teaspoon copos de pimienta roja triturada
- 4 Tomates cherry
- 1 tablespoon hojas de cilantro fresco
Instructions
1. Comience por cortar el pan bajo en carbohidratos en dos piezas si no está cortado. Tueste estas rebanadas en una tostadora u horno tostador hasta que estén doradas, lo cual debería tomar aproximadamente 3-5 minutos.
2. Mientras el pan se tuesta, corta el aguacate maduro por la mitad, retira la semilla y utiliza una cuchara para sacar la pulpa en un tazón para mezclar.
3. Agrega el jugo de limón, la sal marina y la pimienta negra al aguacate. Usa un tenedor para aplastar el aguacate hasta que alcance la consistencia deseada, ya sea trozos o suave.
4. Una vez que el pan esté tostado, rocía cada rebanada con un poco de aceite de oliva.
5. Divide la mezcla de aguacate machacado de manera uniforme entre las dos rebanadas de pan tostado, extendiéndola con el dorso de una cuchara o un tenedor.
6. Corta los tomates cherry por la mitad o en cuartos, dependiendo de su tamaño, y colócalos encima del puré de aguacate.
7. Espolvorea copos de pimienta roja triturada sobre el aguacate y los tomates en cada tostada para un toque de picante.
8. Adorna con hojas frescas de cilantro para añadir un sabor fresco y herbáceo.
9. Sirve de inmediato y disfruta de tu clásica tostada de aguacate baja en carbohidratos.
Nutrition Facts
Calories |
717 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 50.9 g | 65% | |
| Saturated Fat | 7.5 g | 38% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1516 mg | 66% | |
| Total Carbohydrate | 58.0 g | 21% | |
| Dietary Fiber | 29.1 g | 104% | |
| Total Sugars | 19.3 g | ||
| Protein | 23.5 g | 47% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 206 mg | 16% | |
| Iron | 5.2 mg | 29% | |
| Potassium | 2545 mg | 54% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
