Tostada casera de canela y pasas con alto contenido de proteínas.
Eleva tu desayuno con este Tostada de Canela y Pasas Casera Alta en Proteínas. Hecha con harina integral saludable y un aporte generoso de aislado de proteína de suero, esta receta tiene un alto contenido nutricional y ofrece los reconfortantes sabores de dulces pasas y canela aromática en cada bocado. Perfectamente suave y ligeramente masticable, este pan rico en proteínas es ideal para un comienzo nutritivo de tu día o un tentempié satisfactorio. Con el dulzor natural de la miel y la robustez de los cereales integrales, es una opción deliciosa tanto para los entusiastas del fitness como para los que se preocupan por su salud. ¡Ya sea tostado con tu crema favorita o solo, este pan de pasas y canela es tan delicioso como nutritivo!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 cups Harina integral
- 1 cup Aislado de proteína de suero
- 1 cup Uvas pasas
- 2 teaspoons Levadura instantánea
- 2 teaspoons Canela molida
- 1 teaspoon Sal.
- 3 tablespoons Miel
- 1.5 cups Agua templada
- 2 tablespoons Aceite de oliva
Instructions
En un tazón grande, combina la harina de trigo integral, el aislado de proteína de suero y la canela molida. Revuelve hasta que estén bien mezclados.
Disuelve la levadura instantánea en 1/2 taza de agua tibia y déjala reposar durante 5 minutos hasta que se forme espuma.
Agrega la mezcla de levadura, la miel, la sal, el aceite de oliva y la taza restante de agua tibia a la mezcla de harina. Revuelve para formar una masa grumosa.
Amasar la masa en una superficie enharinada durante aproximadamente 10 minutos hasta que quede suave y elástica.
Amasar gradualmente las pasas hasta que estén distribuidas uniformemente en la masa.
Coloca la masa en un tazón ligeramente aceitado, cúbrela con un paño húmedo y déjala reposar en un lugar cálido durante 1 a 1.5 horas o hasta que duplique su tamaño.
Desinfla la masa fermentada y dale forma de pan. Coloca el pan en un molde para pan de 9x5 pulgadas engrasado.
Cubra el molde para pan con un paño húmedo y deje que la masa vuelva a levar durante 30 a 45 minutos, hasta que duplique su tamaño.
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
Horna el pan en el horno precalentado durante 25 a 30 minutos, o hasta que el pan suene hueco al golpearlo en la parte inferior.
Saca el pan del horno y déjalo enfriar en el molde durante 10 minutos, luego transfiérelo a una rejilla metálica para que se enfríe por completo antes de cortarlo.
Corta y tuesta el pan antes de servir para un desayuno o merienda caliente y crujiente.
Nutrition Facts
Calories |
2615 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 37.3 g | 48% | |
| Saturated Fat | 6.9 g | 34% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 40 mg | 13% | |
| Sodium | 2626 mg | 114% | |
| Total Carbohydrate | 450.6 g | 164% | |
| Dietary Fiber | 55.5 g | 198% | |
| Total Sugars | 161.8 g | ||
| Protein | 156.5 g | 313% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 760 mg | 58% | |
| Iron | 17.9 mg | 99% | |
| Potassium | 3414 mg | 73% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
