Tostada baja en carbohidratos de aguacate y tomate
¡Eleva tu brunch con este vibrante y saludable Tartine de Aguacate y Tomate bajo en carbohidratos! Construido sobre una base de pan de harina de almendra tostada, esta receta es perfecta para cualquiera que busque una opción sin gluten o amigable con la dieta keto. Un cremoso puré de aguacate sazonado con jugo de limón picante y una pizca de sal y pimienta proporciona una base rica y aterciopelada, mientras jugosos tomates cherry añaden una explosión de dulzura tangy. Un chorrito de aceite de oliva y un adorno de hojas frescas de albahaca infunden este deleite de pan abierto con sabores inspirados en el Mediterráneo. Listo en solo 15 minutos, este satisfactorio tartine está repleto de grasas saludables e ingredientes frescos, lo que lo convierte en una opción irresistible y sin remordimientos para el desayuno, el almuerzo o un refrigerio ligero.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 slices Pan de harina de almendra
- 1 medium Aguacate maduro
- 8 pieces Tomates cherry
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 0.25 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 4 leaves Hojas de albahaca fresca
Instructions
Precalienta una sartén antiadherente a fuego medio con una pequeña cantidad de aceite de oliva.
Tuesta las rebanadas de pan de harina de almendra durante aproximadamente 2 minutos por cada lado hasta que estén doradas.
Mientras se tuesta el pan, corta el aguacate por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa con una cuchara en un bol.
Triture el aguacate con un tenedor hasta que quede suave. Agregue jugo de limón, sal y pimienta negra al gusto, y mezcle bien.
Lava los tomates cherry y córtalos por la mitad.
Una vez que el pan esté tostado, extiende el aguacate machacado de manera uniforme sobre cada rebanada.
Coloca los tomates cherry partidos por la mitad sobre el aguacate.
Rocía un toque de aceite de oliva sobre los tomates.
Adornar cada tartine con hojas frescas de albahaca.
Sirva inmediatamente y disfrute su tartine de aguacate y tomate bajo en carbohidratos.
Nutrition Facts
Calories |
756 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 64.3 g | 82% | |
| Saturated Fat | 7.4 g | 37% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 909 mg | 40% | |
| Total Carbohydrate | 31.6 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 17.9 g | 64% | |
| Total Sugars | 6.3 g | ||
| Protein | 16.4 g | 33% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 161 mg | 12% | |
| Iron | 3.6 mg | 20% | |
| Potassium | 1280 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
