Tostada baja en carbohidratos con huevo pochado
Eleva tu desayuno con esta deliciosa y nutritiva receta de Tostada Baja en Carbohidratos con Huevo Escalfado, perfecta para aquellos que buscan un inicio de día saludable y amigable con la dieta keto. Presenta una tostada baja en carbohidratos dorada y crujiente, coronada con un huevo escalfado perfecto, este plato rápido y fácil de preparar solo toma 10 minutos. Un chorrito de vinagre blanco asegura que tu huevo permanezca perfectamente intacto, mientras que ingredientes opcionales como aguacate cremoso y cebollino fresco picado añaden un toque extra de sabor y estilo. Termina con un toque de mantequilla u aceite de oliva, una pizca de sal y un toque de pimienta negra, esta comida simple pero satisfactoria es ideal para los amantes de la comida consciente del peso o aquellos que siguen un estilo de vida bajo en carbohidratos. ¡Sírvelo fresco para un desayuno o brunch indulgente que es a la vez nutritivo y sin remordimientos!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 slice Pan bajo en carbohidratos
- 1 large Huevo
- 1 teaspoon Vinagre blanco
- 1 teaspoon Mantequilla o aceite de oliva
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra molida
- 0.25 whole Aguacate (opcional)
- 1 teaspoon Cebollino picado (opcional)
Instructions
Llena una cacerola mediana con aproximadamente 3 pulgadas de agua y llévala a fuego lento a fuego medio.
Agrega el vinagre blanco al agua hirviendo. Esto ayuda a que la clara del huevo coagule más rápido.
Rompe el huevo en un bol pequeño o taza para manipularlo más fácilmente.
Con una cuchara, crea un remolino suave en el agua caliente sin hervir. Desliza con cuidado el huevo en el centro del remolino, asegurándote de que la yema permanezca intacta.
Deje cocinar el huevo durante aproximadamente 3-4 minutos, o hasta que la clara esté firme pero la yema aún esté líquida. Utilice una espumadera para retirar suavemente el huevo pochado y colóquelo en un papel de cocina para escurrir el exceso de agua.
Mientras el huevo se está escalfando, tuesta el pan bajo en carbohidratos hasta que esté dorado.
Extiende una capa fina de mantequilla o aceite de oliva sobre el pan tostado para añadir sabor.
Opcional: Si usas aguacate, haz puré de aguacate y espárcelo sobre el pan tostado como una capa base.
Coloca cuidadosamente el huevo pochado encima del pan tostado.
Espolvorea una pizca de sal y pimienta negra molida sobre el huevo. Adorna con cebollino picado si lo deseas.
¡Sirve inmediatamente y disfruta tu delicioso tostada baja en carbohidratos con huevo pochado!
Nutrition Facts
Calories |
249 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 19.4 g | 25% | |
| Saturated Fat | 5.7 g | 29% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 230 mg | 77% | |
| Sodium | 819 mg | 36% | |
| Total Carbohydrate | 8.6 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 6.3 g | 22% | |
| Total Sugars | 1.1 g | ||
| Protein | 13.7 g | 27% | |
| Vitamin D | 1.4 mcg | 7% | |
| Calcium | 52 mg | 4% | |
| Iron | 1.7 mg | 9% | |
| Potassium | 261 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
