Tosta vegana de tomate con albahaca y glaseado balsámico
¡Eleva tu juego de snacks con este vibrante y lleno de sabor "Pan Tostado Vegano con Tomate, Albahaca y Glaseado Balsámico"! Un perfecto pan integral tostado dorado sirve de base para jugosas rodajas de tomate fresco, aromáticas hojas de albahaca y un chorrito de rico y tangy glaseado balsámico. Completado con aceite de oliva, sal marina y ajo opcional para un toque extra de sabor, esta receta simple pero gourmet ofrece una explosión de frescura en tan solo 15 minutos. Ya sea que busques un desayuno rápido, un almuerzo ligero o un elegante aperitivo, esta receta es completamente a base de plantas y rebosante de ingredientes saludables. ¡Sírvela con una ensalada crujiente para la comida de verano definitiva o disfrútala como un deleite independiente que es a la vez nutritivo y satisfactorio!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 slices Pan de grano entero (vegano)
- 1 medium Tomate (preferiblemente de variedad criolla o Roma)
- 4 leaves Hojas de albahaca fresca
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 1 tablespoon "Reducción de vinagre balsámico (comprada en tienda o casera, asegúrate de que sea vegana)"
- 0.25 teaspoon Sal marina
- 0.25 teaspoon Pimienta negra recién molida
- 1 small Diente de ajo (opcional)
Instructions
Comienza tostando las rebanadas de pan hasta que estén doradas y crujientes. Utiliza una tostadora o un sartén seco a fuego medio para darle sabor adicional.
Mientras se tuesta el pan, corta el tomate en rodajas delgadas y uniformes y déjalas a un lado.
Si lo deseas, frota ligeramente el pan tostado tibio con el lado cortado de un diente de ajo pelado para añadir sabor.
Rocía uniformemente el aceite de oliva sobre cada rebanada de pan tostado, extendiéndolo con la parte posterior de una cuchara si es necesario.
Coloca las rodajas de tomate encima del pan tostado, superponiéndolas ligeramente para cubrir de manera uniforme.
Espolvorear una pizca de sal marina y pimienta negra recién molida sobre las rodajas de tomate para realzar su sabor.
Coloque 2 hojas frescas de albahaca en cada rebanada de pan tostado para un toque fragante y fresco.
Termina rociando el glaseado balsámico sobre la parte superior de cada rebanada de pan tostado en un patrón de zigzag o líneas delgadas.
Sirve inmediatamente mientras el pan tostado esté crujiente. Disfruta de esta vibrante y satisfactoria tostada vegana de tomate como un aperitivo independiente o acompañada de una ensalada ligera.
Nutrition Facts
Calories |
324 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 16.6 g | 21% | |
| Saturated Fat | 2.5 g | 12% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 850 mg | 37% | |
| Total Carbohydrate | 36.2 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 5.7 g | 20% | |
| Total Sugars | 12.6 g | ||
| Protein | 8.7 g | 17% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 85 mg | 7% | |
| Iron | 2.8 mg | 16% | |
| Potassium | 467 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
