Tosta Mista Alta en Proteínas
Eleva tus preparaciones de sándwich con esta Tosta Mista Alta en Proteínas, una versión nutritiva de la clásica favorita portuguesa. Llena de ingredientes saludables como pechuga de pavo magra, espinacas baby y queso mozzarella bajo en grasa derretido, esta receta contundente se intercala entre dos rebanadas de pan integral para un crujido satisfactorio. La adición de claras de huevo cocidas esponjosas aumenta el contenido de proteínas, haciendo de esta comida perfecta para los entusiastas del fitness o aquellos que buscan una opción de almuerzo más saludable. Con un tiempo de preparación de solo 5 minutos y una simplicidad de la sartén a la mesa, este sándwich rápido y fácil es ideal para días ocupados. Sírvelo caliente con un toque de mostaza de Dijon para añadirle sabor, y disfruta de la perfección derretida en cada mordida. ¡Descubre una deliciosa forma de nutrir tu día con esta potencia alta en proteínas!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 slices Pan integral
- 85 grams Pechuga de pavo en lonchas (de charcutería o recién asada)
- 30 grams Queso mozzarella rallado bajo en grasa
- 2 large Claras de huevo
- 20 grams Espinacas bebé
- 2 spritzes Aerosol de aceite de oliva
- 1 pinch Sal
- 1 pinch Pimienta negra
- 1 teaspoon Mostaza de Dijon (opcional)
Instructions
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y rocíala con dos pulverizaciones de aceite en spray de oliva.
En un bol pequeño, bate las claras de huevo con una pizca de sal y pimienta negra. Vierte las claras de huevo en la sartén caliente, extendiéndolas en una capa delgada. Cocina durante 2-3 minutos, hasta que estén cuajadas, y luego retira las claras de huevo de la sartén. Reserva.
En una superficie limpia, coloca una rebanada de pan integral. Si lo deseas, extiende mostaza de Dijon sobre la superficie del pan.
Coloca la mitad del pavo, las claras de huevo cocidas, espinacas baby, queso mozzarella y el resto del pavo sobre el pan. Coloca la segunda rebanada de pan encima para formar un sándwich.
Vuelve a rociar la sartén con aceite de oliva y vuelve a fuego medio. Coloca el sándwich en la sartén, presionando suavemente con una espátula. Cocina durante 3-4 minutos por un lado, hasta que esté dorado y crujiente.
Voltea con cuidado el sándwich y cocínalo durante 2-3 minutos adicionales por el otro lado, hasta que el pan esté dorado y el queso se haya derretido.
Retire el sándwich de la sartén y déjelo reposar durante 1 minuto. Corta por la mitad y sirva caliente.
Nutrition Facts
Calories |
385 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 10.1 g | 13% | |
| Saturated Fat | 4.4 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 66 mg | 22% | |
| Sodium | 1299 mg | 56% | |
| Total Carbohydrate | 33.5 g | 12% | |
| Dietary Fiber | 4.6 g | 16% | |
| Total Sugars | 5.5 g | ||
| Protein | 47.6 g | 95% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 278 mg | 21% | |
| Iron | 3.4 mg | 19% | |
| Potassium | 506 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
