Tosta gourmet de jamón de la Dieta Mediterránea
Eleve su juego de aperitivos con esta Tostada Gourmet de Jamón de la Dieta Mediterránea, una vibrante fusión de sabores audaces e ingredientes saludables. Construidas sobre una base de pan integral dorado y horneado en el horno, untado con aceite de oliva virgen extra, estas elegantes tostadas están cubiertas con una crema de yogur griego y ajo, encima de jamón bajo en sodio, jugosos tomates cherry, crujientes rodajas de pepino y queso feta desmenuzado. Un toque de pimienta negra y el aroma del fresco albahaca completan este plato visualmente impresionante. Perfecto como aperitivo ligero o tentempié, esta receta combina los elementos básicos de la dieta mediterránea, como el aceite de oliva y los productos frescos, con un toque gourmet, lista en solo 25 minutos. Saludable, delicioso y fácil de hacer, es una opción destacada para los amantes de la cocina mediterránea inspirada en alimentos ricos en nutrientes.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 slices pan de grano entero
- 2 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 1 diente de ajo
- 200 grams jamón bajo en sodio
- 120 grams Yogur griego
- 1 tablespoon zumo de limón
- 150 grams tomates cherry
- 1 small pepino
- 10 hojas frescas de albahaca
- 50 grams queso feta
- 1 teaspoon pimienta negra
Instructions
Precalienta el horno a 375°F (190°C).
Pincela ligeramente las rebanadas de pan integral con 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra en ambos lados. Colócalas en una bandeja de horno.
Tuesta el pan en el horno precalentado durante aproximadamente 5 minutos por un lado, voltea, y tuesta por otros 5 minutos o hasta que esté dorado y crujiente.
Mientras el pan está en el horno, pela y pica finamente el diente de ajo. En un bol pequeño, mezcla el ajo picado con yogur griego y jugo de limón. Reserva.
Corta el jamón bajo en sodio en trozos pequeños, del tamaño de un bocado.
Corta los tomates cherry por la mitad y el pepino pequeño en rodajas delgadas.
Una vez que el pan esté tostado, sácalo del horno y déjalo enfriar un poco.
En cada rebanada de pan tostado, extienda una capa uniforme de la mezcla de yogur griego.
Coloca encima de la capa de yogur el jamón picado, seguido de rodajas de tomate cherry y rodajas de pepino.
Desmorona el queso feta uniformemente sobre la parte superior de cada tostada.
Espolvorear pimienta negra sobre cada tostada, al gusto.
Adorne con hojas frescas de albahaca antes de servir.
Sirva de inmediato como un delicioso aperitivo o un ligero bocadillo mediterráneo.
Nutrition Facts
Calories |
1282 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 57.2 g | 73% | |
| Saturated Fat | 14.9 g | 74% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.6 g | ||
| Cholesterol | 148 mg | 50% | |
| Sodium | 2293 mg | 100% | |
| Total Carbohydrate | 92.0 g | 33% | |
| Dietary Fiber | 28.1 g | 100% | |
| Total Sugars | 19.1 g | ||
| Protein | 92.0 g | 184% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 1163 mg | 89% | |
| Iron | 22.8 mg | 127% | |
| Potassium | 3093 mg | 66% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
