Tosta Gourmet de Jamón Bajo en Sodio
Descubre el equilibrio perfecto entre sabor y nutrición con nuestro Tostada Gourmet de Jamón Bajo en Sodio: una versión elevada de un clásico tentempié que es fácil de preparar y deliciosamente irresistible. Elaborada cuidadosamente para aquellos que buscan opciones saludables para el corazón sin sacrificar el sabor, esta receta combina rebanadas de pan integral bajo en sodio tostado con tiernas tiras de jamón bajo en sodio, ricotta cremosa mezclada con ralladura de limón fresco, y una mezcla vibrante de rúcula, tomates cherry y albahaca. Un chorrito de aceite de oliva virgen extra lo une todo, creando capas de sabores sabrosos, ligeramente ácidos y frescos en cada bocado. Listo en solo 20 minutos, este plato rápido pero elegante funciona maravillosamente como un desayuno nutritivo, almuerzo ligero o impresionante aperitivo para cualquier reunión. Saludable, gourmet y lleno de proteínas y nutrientes: ¡esta receta demuestra que lo bajo en sodio puede ser muy sabroso!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 slices pan de grano integral bajo en sodio
- 200 grams jamón bajo en sodio
- 120 grams queso ricotta fresco
- 60 grams hojas de rúcula
- 2 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 1 teaspoon ralladura de limón fresco
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 10 leaves hojas de albahaca fresca
- 100 grams tomates cherry
Instructions
Comience por tostar las rebanadas de pan integral bajo en sodio hasta que estén doradas ligeramente, ya sea utilizando una tostadora o colocándolas en una bandeja para hornear debajo del gratinador durante aproximadamente 2-4 minutos por cada lado.
Mientras el pan se tuesta, corta el jamón bajo en sodio en tiras delgadas y ponlo a un lado.
En un tazón pequeño, combina el queso ricotta fresco con la ralladura de limón recién rallado y pimienta negra. Mezcla hasta que quede suave y cremoso.
Corta por la mitad los tomates cherry y déjalos a un lado.
Una vez que el pan esté tostado, extienda una capa uniforme de la mezcla de ricotta sobre cada rebanada de pan tostado.
Cubra la capa de ricotta con una distribución uniforme de hojas de rúcula en cada rebanada.
Distribuye uniformemente las lonchas de jamón bajo en sodio sobre la rúcula.
Coloque los tomates cherry partidos por la mitad encima de cada rebanada de pan tostado.
Rocía un poco de aceite de oliva virgen extra sobre cada tostada para darle sabor adicional.
Adorne con hojas frescas de albahaca para dar un toque de color y un aroma adicional.
Sirva inmediatamente mientras esté caliente para disfrutar de la deliciosa combinación de sabores y texturas.
Nutrition Facts
Calories |
1218 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 60.3 g | 77% | |
| Saturated Fat | 17.8 g | 89% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 161 mg | 54% | |
| Sodium | 1344 mg | 58% | |
| Total Carbohydrate | 94.2 g | 34% | |
| Dietary Fiber | 14.9 g | 53% | |
| Total Sugars | 14.3 g | ||
| Protein | 78.3 g | 157% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 582 mg | 45% | |
| Iron | 10.0 mg | 56% | |
| Potassium | 1443 mg | 31% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
