Tosta de Salmón y Aguacate
¡Ilumina tus mañanas o reuniones de brunch con esta exquisita receta de *Tostada de Salmón y Aguacate*! Combinando la cremosidad de aguacates maduros con la elegancia ahumada de salmón premium, este platillo se coloca sobre pan integral crujiente para una experiencia saludable pero indulgente. Infundida con jugo de limón, un toque de aceite de oliva, y una pizca de sal y pimienta, la pasta de aguacate tiene un equilibrio perfecto en sabor. Coronado con alcaparras saladas y aromática eneldo fresca, cada bocado estalla con frescura vibrante y estilo gourmet. Listo en solo 15 minutos, esta tostada fácil de hacer se combina perfectamente con una ensalada o una taza de café caliente, convirtiéndola en la elección definitiva para un desayuno saludable o un almuerzo satisfactorio. Llena de proteínas, grasas saludables y sabores audaces, esta receta es pura perfección culinaria.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 rodajas de pan integral
- 1 aguacate maduro
- 100 grams salmón ahumado
- 0.5 limón
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon aceite de oliva
- 1 tablespoon eneldo fresco
- 1 tablespoon alcaparras
Instructions
Precalienta tu tostadora o sartén grill a fuego medio.
Corta el aguacate por la mitad, quita la semilla y saca la pulpa con una cuchara en un tazón.
Agrega el aceite de oliva, jugo de medio limón, sal y pimienta negra al aguacate.
Triturar la mezcla de aguacate con un tenedor hasta que quede suave y cremosa.
Tuesta las rebanadas de pan integral hasta que estén doradas y crujientes.
Extienda el aguacate aplastado de manera uniforme sobre cada rebanada de pan tostado.
Coloca el salmón ahumado sobre el aguacate en cada rebanada.
Adorna la tostada con cucharaditas de alcaparras y espolvorea en la parte de arriba eneldo fresco picado recién.
Sirva de inmediato y disfrute de su delicioso toast de salmón y aguacate.
Nutrition Facts
Calories |
634 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.5 g | 54% | |
| Saturated Fat | 6.7 g | 34% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.3 g | ||
| Cholesterol | 23 mg | 8% | |
| Sodium | 1736 mg | 75% | |
| Total Carbohydrate | 40.4 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 15.3 g | 55% | |
| Total Sugars | 4.2 g | ||
| Protein | 28.9 g | 58% | |
| Vitamin D | 17.1 mcg | 86% | |
| Calcium | 106 mg | 8% | |
| Iron | 4.1 mg | 23% | |
| Potassium | 1104 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
