Tosta de la Dieta Mediterránea con Puré de Tomate.
Eleva tu desayuno o merienda con esta Tostada de la Dieta Mediterránea con Puré de Tomate, un plato sencillo pero repleto de sabor inspirado en los sabores bañados por el sol del Mediterráneo. Esta receta presenta pan integral crujiente cubierto con un exquisito puré de tomate recién rallado, impregnado del rico sabor del aceite de oliva virgen extra, un sutil toque de ajo y una pizca de sal marina y pimienta negra para un sazón equilibrado. Completado con fragantes hojas de albahaca rasgadas, esta tostada rápida y saludable está lista en tan solo 15 minutos y captura la esencia de la alimentación saludable. Perfecto para un almuerzo ligero, aperitivo o merienda, esta receta de inspiración mediterránea es nutritiva y deliciosa, ideal para quienes desean llevar a su mesa sabores frescos y vibrantes.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 slices Pan integral
- 1 medium Tomate maduro
- 2 teaspoons Aceite de oliva virgen extra
- 1 Diente de ajo
- 4 leaves Hojas de albahaca fresca
- 0.25 teaspoons Sal marina
- 0.25 teaspoons Pimienta negra
Instructions
Tuesta las rebanadas de pan integral hasta que estén doradas y ligeramente crujientes.
Mientras se tuesta el pan, corta el tomate maduro por la mitad y ralla la parte de la pulpa del tomate usando un rallador. Deja de rallar una vez que solo quede la piel; deséchala.
Transfiere la pulpa de tomate rallado en un tazón pequeño y agrega el aceite de oliva virgen extra, la sal marina y la pimienta negra. Mezcla bien y reserva.
Pela el diente de ajo y frota ligeramente un lado de cada rebanada de pan tostado con la parte cortada del ajo para una sutil infusión de ajo.
Coloca la mezcla de tomate de manera uniforme sobre las dos rebanadas de pan tostado, extendiéndola para cubrir la superficie.
Desgarra las hojas frescas de albahaca en trozos pequeños y espolvoréalas por encima de la mezcla de tomate.
¡Sirve de inmediato y disfruta de esta tostada inspirada en la dieta mediterránea!
Nutrition Facts
Calories |
325 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 11.9 g | 15% | |
| Saturated Fat | 1.8 g | 9% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 831 mg | 36% | |
| Total Carbohydrate | 46.3 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 7.9 g | 28% | |
| Total Sugars | 9.2 g | ||
| Protein | 11.5 g | 23% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 123 mg | 9% | |
| Iron | 3.6 mg | 20% | |
| Potassium | 479 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
