Tosta de Jamón Gourmet Saludable para el Corazón
Eleve su desayuno o almuerzo con este Tostada de Jamón Gourmet Saludable para el Corazón, una receta rápida y nutritiva diseñada con sabor y bienestar en mente. Con pan integral crujiente como base, este plato combina jamón sin nitratos y bajo en sodio con aguacate machacado cremoso sazonado con un toque de jugo de limón fresco. Las espinacas tiernas marchitas añaden un toque rico en nutrientes, mientras que rodajas jugosas de tomate y una deliciosa mezcla de yogur griego con ajo y mostaza aportan una explosión de sabor agridulce. Con una preparación mínima y un tiempo de cocción de menos de 15 minutos, esta receta es perfecta para mañanas ocupadas o almuerzos ligeros. Repleta de ingredientes saludables para el corazón y texturas vibrantes, es una opción nutritiva y satisfactoria para un placer libre de culpa.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 slices pan de grano entero
- 8 slices jamón bajo en sodio y libre de nitratos
- 1 large aguacate
- 1 tablespoon jugo de limón
- 1 teaspoon aceite de oliva
- 1 cup espinaca bebé
- 1 large tomate
- 0.5 teaspoon pimienta negra molida
- 2 tablespoons yogur griego bajo en grasa
- 0.25 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon mostaza de Dijon
Instructions
Comienza tostando las rebanadas de pan integral hasta que estén doradas y crujientes.
Mientras se tuesta el pan, prepara la mezcla de aguacate. Corta el aguacate por la mitad, retira el hueso y saca la pulpa con una cuchara en un bol pequeño.
Agrega el jugo de limón y machaca el aguacate hasta que quede suave. Reserva.
Caliente una sartén antiadherente a fuego medio y agregue el aceite de oliva. Una vez caliente, agregue las espinacas bebé y cocine durante 1-2 minutos, hasta que se marchiten. Retire del fuego.
Corte el tomate en rodajas finas y reserve.
En un tazón pequeño, mezcla el yogur griego bajo en grasa, el ajo en polvo y la mostaza de Dijon para hacer una crema untuosa.
Para armar la tostada, extiende una cucharada de la mezcla de yogur en cada rebanada de tostada caliente.
Coloca 2 rebanadas de jamón en cada tostada, seguidas de espinacas marchitas y algunas rodajas de tomate.
Termina cubriendo uniformemente con el aguacate machacado y espolvoreando con pimienta negra molida.
Sirva de inmediato y disfrute de su tostada gourmet de jamón saludable para el corazón.
Nutrition Facts
Calories |
1462 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 66.8 g | 86% | |
| Saturated Fat | 12.0 g | 60% | |
| Polyunsaturated Fat | 7.4 g | ||
| Cholesterol | 204 mg | 68% | |
| Sodium | 3970 mg | 173% | |
| Total Carbohydrate | 102.0 g | 37% | |
| Dietary Fiber | 25.5 g | 91% | |
| Total Sugars | 27.8 g | ||
| Protein | 113.7 g | 227% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 1% | |
| Calcium | 274 mg | 21% | |
| Iron | 8.8 mg | 49% | |
| Potassium | 2836 mg | 60% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
