Tosta de Cangrejo Baja en Carbohidratos
¡Descubre la indulgencia definitiva sin remordimientos con esta receta de Tostada de Cangrejo Baja en Carbohidratos! Perfecta para entusiastas de los mariscos que buscan comidas saludables y sabrosas, este platillo combina suculenta carne de cangrejo sazonada con una mezcla cremosa de queso crema, mayonesa y mostaza de Dijon. Las vibrantes cebollas verdes, perejil fresco y un toque de sazón cajún añaden capas de frescura y picante, mientras que el pan de almendra tostada lo mantiene bajo en carbohidratos y satisfactorio. Coronado con rodajas de aguacate para un toque mantecoso, este aperitivo fácil de hacer o almuerzo ligero está listo en solo 20 minutos y ofrece un equilibrio encantador de sabor y textura. ¡Ya sea que estés sirviendo a invitados o dándote un gusto, esta tostada de cangrejo amigable con la dieta keto es un auténtico deleite para todos!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup "carne de cangrejo, cocida y desmenuzada"
- 4 ounces queso crema, ablandado
- 2 tablespoons mayonesa
- 1 tablespoon zumo de limón
- 1 teaspoon mostaza de Dijon
- 2 tablespoons cebollas verdes, finamente picadas
- 1 tablespoon perejil fresco, picado
- 0.5 teaspoon condimento cajún
- 4 slices Pan de almendra o pan bajo en carbohidratos, tostado.
- 1 aguacate, en rodajas
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
En un tazón mediano, mezcla el queso crema, la mayonesa, el jugo de limón y la mostaza de Dijon hasta que estén bien combinados.
Incorpore suavemente la carne de cangrejo, cebollas verdes, perejil, condimento cajún, sal y pimienta hasta que todo esté bien distribuido.
Tuesta ligeramente las rebanadas de pan de harina de almendra o cualquier pan bajo en carbohidratos de tu elección.
Extiende la mezcla de cangrejo de manera uniforme sobre cada rebanada de pan tostado.
Coloque unas rodajas de aguacate sobre cada tostada de cangrejo, distribuyéndolas uniformemente encima.
Opcionalmente adorne con perejil picado adicional o una pizca de condimento cajún.
¡Sirve inmediatamente y disfruta de tu deliciosa tostada de cangrejo baja en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
1717 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 136.4 g | 175% | |
| Saturated Fat | 33.7 g | 168% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 280 mg | 94% | |
| Sodium | 4623 mg | 201% | |
| Total Carbohydrate | 53.6 g | 19% | |
| Dietary Fiber | 23.5 g | 84% | |
| Total Sugars | 9.6 g | ||
| Protein | 78.3 g | 157% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 618 mg | 48% | |
| Iron | 7.1 mg | 39% | |
| Potassium | 1880 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
