Tosta de Burrata sin Gluten con Tomates Cherry y Albahaca
Descubre la máxima fusión de sabor y simplicidad con esta Tostada de Burrata sin gluten con Tomates Cherry y Albahaca fresca, acompañada de un hilo de glaseado balsámico. Perfecta para el brunch, un almuerzo ligero o un elegante aperitivo, esta receta eleva el pan sin gluten a alturas gourmet. La cremosa burrata se derrite sobre la tostada crujiente mientras los tomates marinados aportan un toque refrescante, realzado por un toque de ajo y aceite de oliva virgen extra. Lista en tan solo 15 minutos, esta receta rápida y fácil satisface las dietas sin gluten sin comprometer el sabor ni la textura. Decorado con albahaca vibrante y un toque de balsámico, cada bocado es una sinfonía de sabores cremosos, salados y vigorizantes. Ya sea que estés organizando una reunión o simplemente disfrutando, este plato garantiza asombrar.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 slices pan sin gluten
- 8 ounces queso burrata
- 2 cups tomates cherry
- 0.5 cup hojas frescas de albahaca
- 2 tablespoons aceite de oliva extra virgen
- 1 tablespoon reducción de vinagre balsámico
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 unit diente de ajo
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C).
Coloca las rebanadas de pan sin gluten en una bandeja para hornear. Rocíalas ligeramente con 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra y frótalas suavemente con el diente de ajo pelado.
Hornea en el horno durante 5 minutos o hasta que el pan esté dorado y ligeramente crujiente.
Mientras se tuesta el pan, corta los tomates cherry por la mitad.
En un bol mediano, combina los tomates cherry, la cucharada restante de aceite de oliva, sal marina y pimienta negra.
Rompe la burrata en pedazos más pequeños y reserva.
Una vez que el pan esté tostado, sácalo del horno y deja que se enfríe un poco.
Coloca trozos de queso burrata en cada rebanada de pan, seguido por una cucharada de la mezcla de tomates cherry.
Rocía cada tostada con glaseado balsámico y espolvorea hojas de albahaca fresca.
Sirve de inmediato y disfruta de la explosión de sabores del queso cremoso, tomates jugosos y albahaca fragante.
Nutrition Facts
Calories |
1227 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 80.1 g | 103% | |
| Saturated Fat | 34.0 g | 170% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 202 mg | 67% | |
| Sodium | 1805 mg | 78% | |
| Total Carbohydrate | 91.8 g | 33% | |
| Dietary Fiber | 7.7 g | 28% | |
| Total Sugars | 23.2 g | ||
| Protein | 51.3 g | 103% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1296 mg | 100% | |
| Iron | 3.3 mg | 18% | |
| Potassium | 1017 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
