Tosta de aguacate y queso de la dieta mediterránea
Mejora tu desayuno o merienda con esta Tostada de Aguacate y Queso de la Dieta Mediterránea, una versión fresca y llena de sabor del clásico pan con aguacate. Presenta un cremoso aguacate machacado infusionado con jugo de limón vibrante y un toque de sazón, este plato se coloca en una rebanada de pan integral robusto para una base saludable. Cubierto con queso feta desmenuzado, jugosos tomates cherry, fragante albahaca fresca y un chorrito de aceite de oliva virgen extra, esta tostada rebosa de vibrantes sabores inspirados en el Mediterráneo. Rápida de preparar en solo 15 minutos, es la opción saludable perfecta para mañanas ocupadas o almuerzos ligeros. Llena de nutrientes, texturas y audaces notas saladas, este plato es un imprescindible para los amantes de la tostada de aguacate y queso que buscan un toque mediterráneo.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 slices Pan de grano entero
- 1 Aguacate maduro
- 50 grams Queso feta
- 1 tablespoon Aceite de oliva virgen extra
- 1 teaspoon Zumo de limón
- 6 units Tomates cherry
- 4 leaves Hojas de albahaca fresca
- 0.25 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Comienza por tostar las rebanadas de pan integral hasta que estén doradas y crujientes. Esto tomará aproximadamente 3-5 minutos en una tostadora o debajo de un grill precalentado.
Mientras se tuesta el pan, corta el aguacate maduro por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa en un tazón pequeño. Machaca el aguacate con un tenedor hasta obtener la consistencia deseada.
A la palta machacada, añade jugo de limón, sal y pimienta negra. Revuelve bien para combinar todos los sabores.
Lava y parte por la mitad los tomates cherry. Resérvalos para decorar.
Una vez que el pan tostado esté listo, rocía cada rebanada con un poco de aceite de oliva virgen extra, empapando ligeramente la superficie porosa para darle más sabor.
Distribuir uniformemente la mezcla de aguacate machacado sobre cada rebanada de pan tostado.
Desmenuza el queso feta y espolvorea de manera uniforme sobre las rebanadas de pan tostado cubiertas con aguacate.
Coloca mitades de tomate cherry sobre cada tostada, distribuyéndolas de manera uniforme.
Desgarra las hojas de albahaca fresca y espolvorea sobre la tostada para obtener un adornito fragante y colorido.
¡Sírvelo inmediatamente y disfruta de tu tostada de aguacate y queso al estilo de la dieta Mediterránea!
Nutrition Facts
Calories |
658 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 49.6 g | 64% | |
| Saturated Fat | 12.5 g | 62% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 44 mg | 15% | |
| Sodium | 1398 mg | 61% | |
| Total Carbohydrate | 48.2 g | 18% | |
| Dietary Fiber | 15.4 g | 55% | |
| Total Sugars | 7.1 g | ||
| Protein | 16.4 g | 33% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 309 mg | 24% | |
| Iron | 3.5 mg | 19% | |
| Potassium | 1137 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
