Tosta Clásica de Atún con Alto Contenido de Proteína
Mejora tu almuerzo con esta Clásica Tostada de Atún Alto en Proteínas, una versión nutritiva y sabrosa de un favorito atemporal. Repleta de atún enlatado rico en proteínas y cremoso yogur griego, esta receta equilibra lo sustancioso y lo fresco, convirtiéndola en una comida satisfactoria en cualquier momento del día. El pan integral crujiente sirve como la base perfecta para un topping de atún sabroso realzado con mostaza Dijon, jugo de limón fresco y trocitos crujientes de apio y cebolla roja. Rematado con jugosos tomates cherry y un toque de perejil vibrante, este platillo de 10 minutos no solo es rápido y sencillo, sino también irresistiblemente delicioso. Ideal para días ocupados o como comida después del ejercicio, esta tostada abierta no se queda corta en sabor y salud en cada bocado.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 can (5 oz) atún enlatado en agua
- 2 slices pan de grano entero
- 2 tablespoons yogur griego
- 1 teaspoon mostaza dijon
- 1 teaspoon zumo de limón fresco
- 1 small, finely chopped tallo de apio
- 2 tablespoons, finely chopped cebolla morada
- 1 pinch pimienta negra
- 1 pinch sal
- 4 halved tomates cherry
- 1 tablespoon, chopped perejil fresco
Instructions
Escurra bien el atún en lata y páselo a un bol mediano.
Agrega el yogur griego, mostaza dijon y jugo de limón fresco al atún y mezcla bien hasta que estén combinados.
Agrega el apio finamente picado y la cebolla morada a la mezcla de atún y revuelve hasta que esté distribuido de manera uniforme.
Sazona la mezcla con una pizca de sal y pimienta negra, ajustando al gusto según sea necesario.
Tuesta las rebanadas de pan integral en una tostadora o en el horno hasta que alcancen el nivel de dorado deseado.
Distribuye de manera uniforme la mezcla de atún sobre cada rebanada de pan tostado.
Coloca mitades de tomates cherry sobre el pan de atún y espolvorea perejil fresco picado por encima como decoración.
¡Sirve inmediatamente y disfruta de tu clásico tostada de atún alta en proteínas!
Nutrition Facts
Calories |
188 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 2.6 g | 3% | |
| Saturated Fat | 0.5 g | 2% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.6 g | ||
| Cholesterol | 25 mg | 8% | |
| Sodium | 473 mg | 21% | |
| Total Carbohydrate | 16.0 g | 6% | |
| Dietary Fiber | 2.9 g | 10% | |
| Total Sugars | 3.4 g | ||
| Protein | 24.6 g | 49% | |
| Vitamin D | 1.4 mcg | 7% | |
| Calcium | 70 mg | 5% | |
| Iron | 1.8 mg | 10% | |
| Potassium | 383 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
