Tosta Clásica de Atún Baja en Carbohidratos
¡Satisface tus antojos con este clásico Tostada de Atún Baja en Carbohidratos, una deliciosa variante de un favorito atemporal que es tanto amigable con la dieta keto como irresistible en sabor. Con un cremoso atún rico en proteínas mezclado con apio crujiente, cebolla morada tangy, mostaza Dijon y un toque de limón, esta receta mantiene las cosas ligeras sin sacrificar el sabor. Ensamblado entre rebanadas de pan bajo en carbohidratos, cubierto con queso cheddar derretido y tostado a la perfección dorada, este plato rápido y fácil está listo en solo 15 minutos. Perfecto para los días ocupados de la semana o los fines de semana de pereza, nuestra tostada de atún se combina perfectamente con una ensalada fresca o un puñado de chips de vegetales para un completo deleite bajo en carbohidratos. ¡Dale un cambio de imagen a tu rutina de almuerzo con este clásico reinventado, sabroso y satisfactorio!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 slices pan bajo en carbohidratos
- 8 ounces atún enlatado
- 2 tablespoons mayonesa
- 1 stalk apio
- 2 tablespoons cebolla morada
- 1 tablespoon jugo de limón
- 1 teaspoon mostaza de Dijon
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 4 slices queso cheddar
- 1 tablespoon mantequilla
Instructions
Escurrir completamente el atún enlatado para eliminar el exceso de agua o aceite.
Pica finamente el tallo de apio y la cebolla morada. Combínalos en un tazón mediano con el atún escurrido.
Agrega mayonesa, jugo de limón, mostaza Dijon, sal y pimienta negra a la mezcla de atún. Revuelve bien para combinar todos los ingredientes de manera uniforme.
Prueba la mezcla de atún y ajusta la sazón si es necesario.
Precalienta una sartén antiadherente a fuego medio y añade mantequilla para derretir.
Coloca las rebanadas de pan bajo en carbohidratos en un plato y extiende la mezcla de atún de manera uniforme sobre dos rebanadas.
Coloque encima de cada rebanada cubierta con atún un trozo de queso cheddar.
Cubre cada rebanada con las rebanadas restantes de pan bajo en carbohidratos para formar sándwiches.
Coloque con cuidado los sándwiches en la sartén y tueste hasta que estén dorados y el queso comience a derretirse, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado.
Retire las tostadas de la sartén, córtelas por la mitad si lo desea, y sírvalas calientes.
Nutrition Facts
Calories |
1228 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 73.7 g | 94% | |
| Saturated Fat | 26.7 g | 134% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 222 mg | 74% | |
| Sodium | 2782 mg | 121% | |
| Total Carbohydrate | 39.6 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 15.0 g | 54% | |
| Total Sugars | 5.1 g | ||
| Protein | 104.3 g | 209% | |
| Vitamin D | 4.6 mcg | 23% | |
| Calcium | 514 mg | 40% | |
| Iron | 4.2 mg | 23% | |
| Potassium | 1001 mg | 21% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
