Tortitas de Pescado Crujientes Keto
Sumérgete en el irresistible crujido de las Hamburguesas de Pescado Crujientes Keto, un sabroso giro bajo en carbohidratos de un clásico del mar. Estas hamburguesas doradas están repletas de atún enlatado rico en proteínas, unidas con harina de almendra, huevos y un toque de cremosa mayonesa para obtener una textura perfecta. El perejil fresco, las cebollas verdes picadas y el jugo de limón picante realzan su sabor, mientras que los polvos de ajo y cebolla añaden una profundidad sabrosa. Cocidas a la perfección crujiente en aceite de aguacate, estas hamburguesas están listas en solo 25 minutos, haciéndolas ideales para una cena rápida entre semana o preparación de comidas. Acompáñalas con una salsa para mojar apta para keto o una vibrante ensalada verde para una comida satisfactoria y nutritiva que sea sin gluten y llena de sabor. ¡Perfectas para estilos de vida keto y bajos en carbohidratos, estas hamburguesas seguramente se convertirán en favoritas!
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Recipe Information
Ingredients
- 12 oz atún enlatado
- 0.5 cup harina de almendra
- 2 huevos grandes
- 0.25 cup mayonesa
- 0.25 cup cebollas verdes en trozos
- 0.25 cup perejil fresco, picado
- 1 tbsp zumo de limón
- 0.5 tsp ajo en polvo
- 0.5 tsp polvo de cebolla
- 0.5 tsp sal
- 0.25 tsp pimienta negra
- 2 tbsp aceite de aguacate
Instructions
Escurra completamente el atún enlatado y colóquelo en un tazón grande.
Añade harina de almendra, huevos, mayonesa, cebollas verdes, perejil y jugo de limón al tazón.
Sazona la mezcla con ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta negra.
Mezcla todos los ingredientes juntos hasta que estén bien combinados. La mezcla debe estar húmeda pero mantenerse unida al formar las hamburguesas.
Divide la mezcla en 8 porciones iguales y forme cada porción en una tortita.
Calienta aceite de aguacate en una sartén grande antiadherente a fuego medio.
Una vez que el aceite esté caliente, coloca suavemente las tortitas en la sartén y cocina durante aproximadamente 4-5 minutos de cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.
Sirve las hamburguesas calientes con una guarnición de salsa baja en carbohidratos o una ensalada verde fresca.
Nutrition Facts
Calories |
386 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 29.0 g | 37% | |
| Saturated Fat | 4.3 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 133 mg | 44% | |
| Sodium | 630 mg | 27% | |
| Total Carbohydrate | 5.3 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 2.2 g | 8% | |
| Total Sugars | 1.3 g | ||
| Protein | 28.6 g | 57% | |
| Vitamin D | 4.4 mcg | 22% | |
| Calcium | 82 mg | 6% | |
| Iron | 3.1 mg | 17% | |
| Potassium | 462 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
