Tortitas de arroz sin frutos secos con crema de chocolate
¡Disfruta del perfecto tentempié sin alérgenos con nuestros Pasteles de Arroz sin Nueces con Crema de Chocolate! Esta receta sin hornear combina capas de arroz inflado crocante cubierto de malvavisco pegajoso con un delicioso topping de chocolate sin nueces hecho con chips de chocolate semiamargo y cremosa crema de coco. Fácil de preparar en solo 30 minutos de tiempo activo, este postre es ideal para compartir en fiestas o disfrutar como un rápido y agradable tentempié que gusta a todos. Con un toque de vainilla y un toque de sal marina que añade profundidad de sabor, estos pasteles de arroz son una encantadora combinación de dulce y salado. Además, son seguros para aquellos con alergias a las nueces, convirtiéndolos en una opción versátil e inclusiva tanto para niños como para adultos. Sírvelos en forma de cuadrados para picar fácilmente y disfruta de un tentempié que es conveniente e irresistiblemente delicioso.
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Recipe Information
Ingredients
- 100 grams arroz inflado
- 60 grams mantequilla sin sal
- 200 grams nubes de azúcar
- 150 grams chispas de chocolate semiamargo (libres de frutos secos)
- 60 ml crema de coco
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.5 teaspoon sal marina
Instructions
Forra un molde cuadrado de 9x9 pulgadas con papel pergamino y reserva.
En una cacerola grande a fuego lento, derrite la mantequilla sin sal.
Agrega los marshmallows a la mantequilla derretida y revuelve continuamente hasta que estén completamente derretidos y suaves.
Retira la cacerola del fuego y revuelve inmediatamente en el arroz inflado hasta que esté bien cubierto con la mezcla de malvavisco.
Vierte la mezcla de arroz en el molde para hornear preparado, presionándola uniformemente con una espátula. Deja que se enfríe y se endurezca durante unos 30 minutos.
Agrega la esencia de vainilla y la sal marina a la mezcla de chocolate derretido.
Una vez que la capa de pastel de arroz esté lista, extiende la mezcla de chocolate de manera uniforme por encima utilizando una espátula.
Deje que la cobertura de chocolate se asiente a temperatura ambiente durante aproximadamente 1 hora antes de cortar en cuadrados.
Sirva las tortitas de arroz sin frutos secos como aperitivo o postre. Guarde las sobras en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta tres días.
Nutrition Facts
Calories |
2399 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 101.9 g | 131% | |
| Saturated Fat | 64.4 g | 322% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 133 mg | 44% | |
| Sodium | 1353 mg | 59% | |
| Total Carbohydrate | 362.2 g | 132% | |
| Dietary Fiber | 11.5 g | 41% | |
| Total Sugars | 205.4 g | ||
| Protein | 25.8 g | 52% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 123 mg | 9% | |
| Iron | 7.9 mg | 44% | |
| Potassium | 674 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
