Tortitas de arroz cubiertas de chocolate bajo en carbohidratos.
Déjate tentar por el antojo de chocolate de forma saludable con estas Tortitas de Arroz Cubiertas de Chocolate Bajas en Carbohidratos, una variante saludable de un clásico dulce. Con tortitas de arroz bajas en carbohidratos y cubiertas con suave chocolate negro sin azúcar, esta receta se realza con un toque de nueces trituradas y coco rallado sin azúcar para agregar textura y sabor. Listas en solo 15 minutos, este tentempié sin hornear es perfecto para los entusiastas del keto y cualquiera que busque una opción de postre más saludable. Ya sea servidas frías como un tentempié vespertino o guardadas para una semana de picoteo, estas tortitas de arroz cubiertas de chocolate prometen un crujir encantador sin comprometer tus objetivos bajos en carbohidratos.
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Recipe Information
Ingredients
- 6 pieces Pasteles de arroz bajo en carbohidratos
- 1 cup Pepitas de chocolate negro sin azúcar
- 1 tablespoon Aceite de coco
- 0.5 cup Frutos secos triturados (como almendras o nueces)
- 0.25 cup Coco rallado sin azúcar
Instructions
Forra una bandeja de horno con papel pergamino para preparar los pasteles de arroz cubiertos de chocolate.
En un recipiente apto para microondas, combina 1 taza de chispas de chocolate oscuro sin azúcar y 1 cucharada de aceite de coco.
Calienta la mezcla de chocolate en el microondas en intervalos de 30 segundos, removiendo entre cada intervalo, hasta que esté completamente derretida y suave.
Usando una cuchara o una espátula pequeña, extender una capa de la mezcla de chocolate derretido de manera uniforme sobre la superficie superior de cada tortita de arroz.
Espolvorea cada tortita de arroz cubierta de chocolate con los frutos secos triturados y el coco rallado sin azúcar mientras el chocolate aún esté caliente y suave.
Coloca las tortitas de arroz cubiertas de chocolate en la bandeja de horno preparada, permitiendo que los ingredientes se fijen.
Refrigera las tortitas de arroz durante al menos 30 minutos, o hasta que el chocolate se haya endurecido por completo.
Una vez firmes, saca las tortitas de arroz del refrigerador y sírvelas o guárdalas en un recipiente hermético por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
259 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 20.4 g | 26% | |
| Saturated Fat | 10.5 g | 53% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1 mg | 0% | |
| Total Carbohydrate | 25.9 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 8.1 g | 29% | |
| Total Sugars | 0.6 g | ||
| Protein | 4.9 g | 10% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 38 mg | 3% | |
| Iron | 2.6 mg | 14% | |
| Potassium | 257 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
