Tortitas de Arroz con Manzana y Canela Bajas en Sodio
Eleva tu juego de snacks con estas Tortitas de Arroz con Manzana y Canela Bajas en Sodio: un tentempié saludable que combina ingredientes nutritivos y sabores irresistibles. Elaboradas con tierno arroz integral, dulce puré de manzana sin azúcar, aromática canela molida y un toque de miel, estas tortitas de arroz horneadas son naturalmente bajas en sodio y libres de azúcares refinados. Perfectamente crujientes en los bordes, ofrecen una textura satisfactoria que las convierte en un snack sin culpa ideal o en un desayuno para llevar. Fáciles de preparar con solo 10 minutos de tiempo de preparación, esta receta es una opción fantástica para aquellos que buscan una alternativa baja en sodio y llena de nutrientes a los productos horneados tradicionales. Ya sea disfrutándolas recién salidas del horno o guardándolas para más tarde, estas tortitas de arroz son un deleite nutritivo para cualquier ocasión. Palabras clave: snacks bajos en sodio, recetas saludables de manzana y canela, ideas de snacks con tortitas de arroz, recetas fáciles de snacks horneados.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup arroz integral
- 2 cups agua
- 0.5 cup puré de manzana sin azúcar
- 1 teaspoon canela molida
- 2 tablespoons miel
- 0.5 teaspoon extracto de vainilla
- 1 teaspoon levadura en polvo
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Enjuaga el arroz integral a fondo bajo agua fría para eliminar cualquier exceso de almidón.
En una cacerola mediana, combina el arroz enjuagado con 2 tazas de agua. Lleva a ebullición a fuego alto.
Una vez que hierva, reduce el fuego a bajo, tapa y cocina a fuego lento durante aproximadamente 45 minutos o hasta que el arroz esté tierno y el agua se haya absorbido.
Retira la cazuela del fuego y deja que el arroz repose, tapado, durante otros 10 minutos para asegurarte de que esté completamente cocido y esponjoso.
Pasa el arroz cocido a un tazón grande. Agrega la compota de manzana sin azúcar, canela molida, miel, extracto de vainilla y polvo de hornear al arroz. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Con una cuchara grande o una cuchara para helado, coloca pequeños montones de la mezcla de arroz en la bandeja de hornear preparada, espaciándolos uniformemente.
Con los dedos humedecidos, presiona y da forma a cada montículo en un pastel redondo y plano, de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
Hornea las tortitas de arroz en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados y crujientes.
Retira del horno y deja que las tortitas de arroz se enfríen en la bandeja para hornear durante 5 minutos antes de trasladarlas a una rejilla para enfriar completamente.
Sirva de inmediato como un snack saludable o guarde en un recipiente hermético por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
418 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 2.0 g | 3% | |
| Saturated Fat | 0.4 g | 2% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 478 mg | 21% | |
| Total Carbohydrate | 98.9 g | 36% | |
| Dietary Fiber | 6.3 g | 22% | |
| Total Sugars | 47.0 g | ||
| Protein | 5.7 g | 11% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 82 mg | 6% | |
| Iron | 1.5 mg | 8% | |
| Potassium | 214 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
