Tortitas de arroz con chocolate Whole30
Disfruta de un manjar sin culpa con estos Pastelitos de Arroz al Chocolate Whole30, un postre o refrigerio simple pero satisfactorio que es delicioso y cumple con la dieta. Con crujientes pastelitos de arroz cubiertos con cremosa mantequilla de almendra sin azúcar y rociados con una deliciosa mezcla de chocolate oscuro aprobado por Whole30, aceite de coco y extracto de vainilla, esta receta ofrece una experiencia rica y decadente sin comprometer los principios de una alimentación saludable. Listos en tan solo 20 minutos, estos pastelitos de arroz con chocolate son una opción rápida y sin necesidad de hornear, perfecta para agendas ocupadas. Una pizca de sal marina añade un toque gourmet opcional, redondeando las deliciosas combinaciones de sabores. ¡Ya sea que sigas Whole30 o simplemente tengas antojo de un chocolate más saludable, estos deliciosos pastelitos de arroz seguramente se convertirán en tus favoritos!
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Recipe Information
Ingredients
- 100 grams chocolate amargo sin azúcar (cumple con Whole30)
- 6 pieces tortas de arroz sin sal
- 120 grams mantequilla de almendra sin azúcar
- 2 tablespoons aceite de coco
- 1 teaspoon extracto de vainilla (apto para Whole30)
- 1 pinch sal marina (para espolvorear, opcional)
Instructions
Forra una bandeja para hornear con papel pergamino y coloca los pasteles de arroz encima.
En una cacerola pequeña, combina el chocolate negro sin azúcar y el aceite de coco. Derrite a fuego lento, revolviendo continuamente hasta que quede suave. Esto debería tomar alrededor de 5 minutos.
Una vez que la mezcla de chocolate esté suave, retírala del fuego y agrega el extracto de vainilla.
Usando un cuchillo untador o una espátula, distribuya una capa delgada de mantequilla de almendra sobre cada torta de arroz.
Rocía la mezcla de chocolate derretido sobre los pasteles de arroz cubiertos de mantequilla de almendra de manera uniforme. Utiliza el dorso de una cuchara para extender y asegurar que cada pastel de arroz esté cubierto adecuadamente.
Si lo deseas, espolvorea una pizca pequeña de sal marina sobre la parte superior de cada tortita de arroz.
Coloca la bandeja para hornear en el refrigerador para que el chocolate se endurezca. Esto debería tomar alrededor de 10 minutos.
Una vez que el chocolate se haya solidificado, tus Tortas de Arroz con Chocolate para Whole30 están listas para servir. ¡Disfrútalas como tentempié o postre!
Nutrition Facts
Calories |
296 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 25.0 g | 32% | |
| Saturated Fat | 10.3 g | 51% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 22 mg | 1% | |
| Total Carbohydrate | 19.5 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 6.9 g | 25% | |
| Total Sugars | 0.8 g | ||
| Protein | 7.4 g | 15% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 76 mg | 6% | |
| Iron | 3.0 mg | 16% | |
| Potassium | 314 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
