Tortitas de Arroz Bajas en Carbohidratos con Crema de Chocolate
Date un gusto sin remordimientos con estos Pasteles de Arroz Bajos en Carbohidratos con Crema de Chocolate, una combinación perfecta de sabor y simplicidad. Esta receta inspirada en el keto presenta crujientes pasteles de arroz bajos en carbohidratos generosamente cubiertos con una crema de chocolate casera rica y cremosa hecha de harina de almendra, cacao en polvo, eritritol en polvo y un toque de vainilla. Con solo 10 minutos de tiempo de preparación y sin necesidad de cocinar, este tentempié rápido y fácil es ideal para satisfacer tus antojos de chocolate mientras te mantienes en tu dieta. La crema que se derrite en la boca está endulzada de forma natural y es libre de lácteos, lo que la convierte en una opción decadente pero saludable para estilos de vida bajos en carbohidratos. Ya sea que la disfrutes como aperitivo, postre o como un impulso energético sobre la marcha, estos pasteles de arroz son una deliciosa forma de darte un gusto de manera inteligente.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Tortitas de arroz bajo en carbohidratos
- 1 cup Harina de almendra
- 2 tablespoons Polvo de cacao
- 2 tablespoons Eritritol en polvo
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 3 tablespoons Aceite de coco
- 2 tablespoons Leche de almendra sin endulzar
- 0.25 teaspoon Sal
Instructions
En un tazón pequeño, combina la harina de almendra, el cacao en polvo, el eritritol en polvo y la sal. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes secos estén distribuidos de manera uniforme.
En una cacerola pequeña aparte, derrite el aceite de coco a fuego lento. Una vez derretido, retira del fuego y mezcla el extracto de vainilla y la leche de almendras hasta que estén bien combinados.
Añade gradualmente la mezcla de ingredientes secos a la mezcla de aceite de coco derretido, revolviendo continuamente hasta lograr una mezcla suave y cremosa. Si la mezcla está muy espesa, añade pequeñas cantidades de leche de almendra hasta alcanzar la consistencia deseada.
Extienda una capa uniforme de la crema de chocolate sobre cada torta de arroz bajo en carbohidratos.
Sirve de inmediato o guarda cualquier chocolate sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana. Deja que el chocolate alcance la temperatura ambiente antes de usarlo de nuevo.
Nutrition Facts
Calories |
1104 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 92.2 g | 118% | |
| Saturated Fat | 38.9 g | 194% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 611 mg | 27% | |
| Total Carbohydrate | 79.4 g | 29% | |
| Dietary Fiber | 15.2 g | 54% | |
| Total Sugars | 4.1 g | ||
| Protein | 25.5 g | 51% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 1% | |
| Calcium | 272 mg | 21% | |
| Iron | 5.3 mg | 29% | |
| Potassium | 212 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
