Tortitas Clásicas Keto con Sirope de Arce.
Disfruta de tus mañanas con estas esponjosas y doradas Panquecas Clásicas Keto con Jarabe de Arce. Están increíblemente elaboradas para adaptarse a tu estilo de vida bajo en carbohidratos sin comprometer el sabor. Hechas con harina de almendra, queso crema y un toque de vainilla, estas panquecas ofrecen una riqueza a nuez y una textura tierna que rivalizará con cualquier pila de panquecas tradicionales. Endulzadas naturalmente con eritritol y coronadas con un delicioso jarabe de arce sin azúcar, este desayuno sin remordimientos es a la vez delicioso y saludable. Rápidas de preparar en tan solo 25 minutos, estas panquecas son ideales para las mañanas ajetreadas o los brunchs indulgentes. Ya sea que sigas la dieta keto, seas intolerante al gluten o simplemente estés buscando una opción más saludable, esta receta es un éxito asegurado que no escatima en dulzura ni satisfacción.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de almendra
- 2 oz Queso crema
- 4 Huevos grandes
- 1 tbsp Leche de almendra sin endulzar
- 1 tsp Polvo de hornear
- 1 tsp Extracto de vainilla
- 2 tbsp Edulcorante de eritritol
- 0.25 tsp Sal
- 2 tbsp Aceite de coco
- 0.5 cup Sirope de arce sin azúcar
Instructions
En un tazón mediano, combina la harina de almendra, el polvo de hornear, el eritritol y la sal; mézclalos con un batidor hasta que estén bien integrados.
En un recipiente aparte, bate los huevos, luego agrega el queso crema, la leche de almendra y el extracto de vainilla. Mezcla hasta que quede suave utilizando un batidor o una batidora eléctrica a baja velocidad.
Vierte lentamente los ingredientes húmedos en el tazón de ingredientes secos, mezclando suavemente hasta que la masa esté bien combinada y suave.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y unta ligeramente con un poco de aceite de coco.
Vierte 1/4 taza de la masa para panqueques en el sartén para cada panqueque, extendiéndola ligeramente con la parte trasera de una cuchara si es necesario.
Cocine los panqueques durante unos 3 minutos por un lado o hasta que aparezcan burbujas en la superficie y los bordes estén cuajados. Déles la vuelta y cocine durante otros 2-3 minutos por el otro lado hasta que estén dorados.
Transfiera los panqueques cocidos a un plato y repita el proceso con la masa restante.
Sirve los panqueques calientes, rociados con sirope de arce sin azúcar.
Nutrition Facts
Calories |
1308 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 115.5 g | 148% | |
| Saturated Fat | 44.0 g | 220% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.4 g | ||
| Cholesterol | 801 mg | 267% | |
| Sodium | 1727 mg | 75% | |
| Total Carbohydrate | 59.9 g | 22% | |
| Dietary Fiber | 10.3 g | 37% | |
| Total Sugars | 6.1 g | ||
| Protein | 48.2 g | 96% | |
| Vitamin D | 4.1 mcg | 21% | |
| Calcium | 400 mg | 31% | |
| Iron | 7.6 mg | 42% | |
| Potassium | 365 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
