Tortillas de Taco Caseras Sin Lácteos
¡Descubre la alegría de hacer *Tortillas de Taco Caseras sin Lácteos* desde cero! Estas tortillas suaves y flexibles están elaboradas con solo cinco ingredientes simples: harina, aceite de oliva, polvo de hornear, sal y agua tibia, y son naturalmente libres de lácteos, haciéndolas perfectas para una variedad de dietas. Con un tiempo de preparación rápido, esta receta te permite crear 12 deliciosas tortillas que son mucho más frescas y sabrosas que las alternativas compradas en tiendas. La masa se une fácilmente, se extiende suavemente y se cocina en minutos, resultando en tortillas tiernas de color dorado perfectas para tacos, wraps o incluso un simple tentempié. Ya sea que estés planeando el Martes de Tacos o una cena informal en familia, estas tortillas caseras elevarán tu comida con su sabor saludable y versatilidad.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups harina de trigo todo uso
- 1 teaspoon
- 1 teaspoon
- 3 tablespoons
- 0.75 cup agua tibia
Instructions
En un tazón grande, mezcla la harina para todo uso, el polvo de hornear y la sal. Revuelve bien para asegurar que los ingredientes estén distribuidos de manera uniforme.
Agrega lentamente el agua tibia a la mezcla, poco a poco, revolviendo continuamente hasta que se forme una masa.
Transfiere la masa a una superficie ligeramente enharinada y amasa durante unos 2-3 minutos hasta que la masa esté suave y elástica.
Divide la masa en 12 porciones iguales. Forme cada porción en una bola y aplánela ligeramente.
Cubre las bolas de masa con un paño húmedo y déjalas reposar durante al menos 10 minutos. Esto ayuda a relajar la masa y facilita estirarla.
En una superficie ligeramente enharinada, extiende cada bola de masa en forma de círculo, aproximadamente de 6 pulgadas de diámetro. Trata de mantenerlas lo más delgadas posible sin que se rompan.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto.
Coloca una tortilla extendida en el sartén caliente. Cocina por aproximadamente 30-45 segundos hasta que se formen burbujas en la superficie, luego voltea y cocina el otro lado por 30 segundos adicionales hasta que esté ligeramente dorado.
Transfiera la tortilla cocida a un plato y cúbrala con un paño limpio para mantenerla caliente y flexible.
Repite el proceso de cocción con las tortillas restantes.
Sirva caliente como tacos o envuélvalos para usar más tarde.
Nutrition Facts
Calories |
1256 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 44.3 g | 57% | |
| Saturated Fat | 6.9 g | 34% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2814 mg | 122% | |
| Total Carbohydrate | 185.3 g | 67% | |
| Dietary Fiber | 6.5 g | 23% | |
| Total Sugars | 0.5 g | ||
| Protein | 24.8 g | 50% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 33 mg | 3% | |
| Iron | 11.4 mg | 63% | |
| Potassium | 258 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
