Tortillas de taco caseras sin azúcar
Descubre el arte de hacer tus propias **Tortillas de Taco Caseras sin Azúcar**: una alternativa más saludable y nutritiva a las variedades que se encuentran en tiendas. Elaboradas con solo cinco ingredientes simples que incluyen harina integral rica en nutrientes y aceite de oliva saludable para el corazón, estas tortillas no contienen azúcares añadidos ni conservantes artificiales. Con un rápido tiempo de preparación de 20 minutos y resultados perfectamente flexibles, son ideales para tacos clásicos, burritos o como acompañamiento versátil. Aprende cómo amasar, estirar y cocinar estas doradas y suaves tortillas directamente en tu cocina. Sencillas, deliciosas y perfectas para cualquier comida, estas tortillas caseras elevarán tu próxima noche de tacos con la bondad de un reconfortante alimento casero y saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina integral
- 0.5 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 0.25 cup Aceite de oliva
- 0.75 cup Agua tibia
Instructions
En un tazón grande, mezcla la harina de trigo integral, la sal y el polvo de hornear.
Agrega el aceite de oliva a los ingredientes secos y mezcla hasta que la mezcla esté desmenuzada.
Agregar gradualmente el agua tibia a la mezcla de harina, revolviendo continuamente hasta que se forme una masa.
Transfiera la masa a una superficie ligeramente enharinada y amase durante unos 5-7 minutos hasta que la masa esté suave y elástica.
Divida la masa en 8 piezas iguales y forme una bola con cada pieza.
Usando un rodillo, extiende cada bola en un círculo de aproximadamente 6 pulgadas de diámetro.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio.
Coloca una tortilla extendida en la sartén y cocina por aproximadamente 1-2 minutos, o hasta que la parte de abajo esté ligeramente dorada.
Voltea la tortilla y cocina el otro lado por otros 1-2 minutos.
Retira la tortilla del sartén y cúbrela con un paño de cocina limpio para mantenerla caliente.
Repite el proceso de cocción con las bolas de masa restantes.
Sirve las tortillas calientes como base para tacos o como acompañamiento para tus platos favoritos.
Nutrition Facts
Calories |
1323 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 60.4 g | 77% | |
| Saturated Fat | 9.5 g | 48% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1642 mg | 71% | |
| Total Carbohydrate | 176.1 g | 64% | |
| Dietary Fiber | 29.2 g | 104% | |
| Total Sugars | 1.2 g | ||
| Protein | 32.0 g | 64% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 83 mg | 6% | |
| Iron | 9.5 mg | 53% | |
| Potassium | 973 mg | 21% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
