Tortillas de harina fritas
Transforma tus tortillas de harina cotidianas en irresistibles bocados crujientes y dorados con esta fácil receta de Tortillas de Harina Fritas. Perfectamente fritas en aceite vegetal chisporroteante, estas tortillas desarrollan una textura ligera y aireada con bordes crujientes adictivos, ideales para servir como conchas de taco, tostadas, o incluso como un snack independiente. Con solo un toque de sal y guarniciones opcionales como gajos de lima picantes o un toque de chile en polvo, esta rápida receta se prepara en menos de 15 minutos, convirtiéndose en una opción infalible para aperitivos o acompañamientos rápidos y que complacen a todos. Ya sea que estés buscando elevar comidas informales o crear un snack que todos deseen, las Tortillas de Harina Fritas ofrecen un sabor audaz y versatilidad en cada bocado.
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Recipe Information
Ingredients
- 6 small (6-inch) Tortillas de harina
- 1 cup Aceite vegetal
- 1 teaspoon Sal
- Aderezos opcionales (como gajos de lima o pimienta de chile)
Instructions
Empiece por reunir todos sus ingredientes y preparar su estación de cocina. Este paso será más rápido y eficiente si todo está listo para usar.
Vierte el aceite vegetal en una sartén grande hasta que alcance aproximadamente 1/4 de pulgada de profundidad y calienta el aceite a fuego medio-alto. El aceite estará listo cuando un pequeño trozo de tortilla arrojado en el aceite chisporrotee rápidamente.
Coloca cuidadosamente una tortilla de harina en el aceite caliente usando unas pinzas. Deberá empezar a burbujear y freír de inmediato.
Fríe la tortilla durante aproximadamente 30 segundos a 1 minuto en el primer lado, o hasta que esté dorada. Da vuelta con cuidado la tortilla usando las pinzas y fríe durante otros 30 segundos a 1 minuto en el otro lado.
Una vez que ambos lados estén dorados y crujientes, retire la tortilla del aceite con las pinzas y deje que el exceso de aceite gotee de nuevo en la sartén.
Coloca la tortilla frita en un plato cubierto con toallas de papel para escurrir cualquier exceso de aceite.
Mientras la tortilla esté aún caliente, agrega una pizca de sal según tu gusto. Repite el proceso de freír con las tortillas restantes.
Si lo deseas, puedes decorar las tortillas con guarniciones opcionales como gajos de lima o una pizca de chile en polvo para darle más sabor.
Sirva las tortillas fritas de inmediato como conchas de taco, tostadas o un acompañamiento sabroso. También se pueden disfrutar solas como un aperitivo crujiente.
Nutrition Facts
Calories |
2307 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 221.9 g | 284% | |
| Saturated Fat | 37.6 g | 188% | |
| Polyunsaturated Fat | 134.4 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3594 mg | 156% | |
| Total Carbohydrate | 93.0 g | 34% | |
| Dietary Fiber | 5.3 g | 19% | |
| Total Sugars | 0.1 g | ||
| Protein | 15.4 g | 31% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 310 mg | 24% | |
| Iron | 5.6 mg | 31% | |
| Potassium | 6 mg | 0% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
