Tortillas de harina de almendra Keto bajas en sodio
Eleve sus comidas bajas en carbohidratos con estas sencillas y caseras Tortillas de Harina de Almendra Keto Bajas en Sodio, la alternativa perfecta a las tortillas tradicionales sin la culpa ni el exceso de sal. Elaboradas con harina de almendra y harina de coco ricas en nutrientes, estas tortillas suaves y flexibles son sin gluten, aptas para la dieta keto y beneficiosas para el corazón. Con solo unos pocos ingredientes saludables, incluyendo goma xantana para elasticidad y aceite de oliva para riqueza, esta receta sencilla ofrece tortillas sabrosas y funcionales. Listas en menos de 30 minutos, estas tortillas son ideales para envolver, tacos o incluso quesadillas, ofreciendo una versatilidad interminable mientras cumplen con sus objetivos de bajo contenido de carbohidratos y sodio. Perfectas para la preparación de comidas, se almacenan maravillosamente, ¡así que puede disfrutarlas frescas en cualquier momento!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de almendra
- 0.25 cups Harina de coco
- 2 teaspoons Goma xantana
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 1 Huevo
- 0.5 cups Agua
- 2 tablespoons Aceite de oliva
Instructions
En un tazón mediano, combina la harina de almendra, harina de coco, goma xantana y polvo de hornear. Mezcla bien estos ingredientes secos para asegurar una distribución uniforme.
Agrega el huevo, media taza de agua y aceite de oliva a los ingredientes secos. Mezcla hasta que se forme una masa. Es posible que necesites amasar ligeramente con las manos para formar una bola suave.
Divida la masa en 8 partes iguales. Forme una bola con cada pieza.
Coloca una bola de masa entre dos hojas de papel pergamino. Usa un rodillo para aplanarla en una tortilla delgada y redonda de aproximadamente 6 pulgadas de diámetro. Repite este proceso con las bolas de masa restantes.
Calienta un sartén antiadherente a fuego medio. Una vez caliente, coloca una tortilla en el sartén y cocina por 1-2 minutos de cada lado, o hasta que estén ligeramente doradas y cocidas por completo. Retira del sartén y repite con las tortillas restantes.
Deje enfriar un poco las tortillas en una rejilla metálica antes de servir. Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.
Nutrition Facts
Calories |
1312 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 111.4 g | 143% | |
| Saturated Fat | 15.5 g | 78% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.4 g | ||
| Cholesterol | 196 mg | 65% | |
| Sodium | 643 mg | 28% | |
| Total Carbohydrate | 56.5 g | 21% | |
| Dietary Fiber | 31.4 g | 112% | |
| Total Sugars | 7.8 g | ||
| Protein | 42.9 g | 86% | |
| Vitamin D | 1.2 mcg | 6% | |
| Calcium | 346 mg | 27% | |
| Iron | 7.7 mg | 43% | |
| Potassium | 255 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
