Tortillas crujientes fritas bajas en carbohidratos
¡Eleva tus bocadillos con estas irresistibles Tortillas Crujientes Fritas Bajas en Carbohidratos! Perfectas para un deleite compatible con la dieta keto, esta receta transforma tortillas de harina de almendra en crujientes y dorados chips llenos de sabor. Condimentadas con una mezcla equilibrada de sal, pimentón y ajo en polvo, estas chips de tortilla caseras se fríen en sartén con aceite de oliva o de aguacate para lograr una textura ligera pero satisfactoriamente crujiente. Listas en solo 20 minutos, estas delicias bajas en carbohidratos son ideales para mojar, picar o servir junto a tus aperitivos favoritos. ¡Rápidas, fáciles y sin gluten, son el tratamiento libre de culpas definitivo para quienes buscan sabores intensos sin renunciar a sus objetivos dietéticos!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Tortillas de harina de almendra (tamaño de 6 pulgadas)
- 4 tablespoons Aceite de oliva o aceite de aguacate
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimentón
- 0.25 teaspoon Ajo en polvo
Instructions
Coloca las tortillas de harina de almendra en una tabla de cortar y usa un cuchillo afilado o un cortador de pizza para cortar cada tortilla en 8 piezas triangulares.
En un tazón pequeño, mezcla la sal, la paprika y el ajo en polvo.
Caliente el aceite de oliva o aceite de aguacate en una sartén grande a fuego medio. Asegúrese de que el aceite esté distribuido de manera uniforme por toda la sartén.
Una vez que el aceite esté caliente, añade una capa única de triángulos de tortilla a la sartén, asegurándote de no amontonarlos.
Fríe los trozos de tortilla durante aproximadamente 1 a 2 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y crujientes. Ajusta el fuego según sea necesario para evitar que se quemen.
Usa una espumadera para sacar las tortillas fritas del aceite, colocándolas en un plato forrado con toallas de papel para absorber cualquier exceso de aceite.
Espolvorea inmediatamente las tortillas fritas con la mezcla de condimentos preparada mientras aún estén calientes, asegurándote de que cada trozo esté uniformemente cubierto.
Repite el proceso de freír con los trozos restantes de tortilla.
Deje enfriar un poco las tortillas fritas antes de servir. Se pueden disfrutar solas o con tus salsas bajas en carbohidratos favoritas.
Nutrition Facts
Calories |
1162 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 98.2 g | 126% | |
| Saturated Fat | 11.6 g | 58% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1981 mg | 86% | |
| Total Carbohydrate | 41.2 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 12.5 g | 45% | |
| Total Sugars | 4.1 g | ||
| Protein | 20.3 g | 41% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 244 mg | 19% | |
| Iron | 4.3 mg | 24% | |
| Potassium | 513 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
