Tortilla sin lácteos con semillas
Sumérgete en un deleite saludable libre de lácteos con esta receta casera de Tortilla con Semillas que es perfecta para darle un giro consciente a los clásicos panes planos. Llenas de semillas de chía, semillas de lino y semillas de sésamo ricas en nutrientes, estas tortillas ofrecen un sabor a nueces y una textura satisfactoria que se complementa perfectamente con cualquier comida. Hechas con harina integral y aceite de oliva, son una opción rica en fibra y basada en plantas que es fácil de extender y cocinar en minutos. Con un tiempo de preparación rápido de 20 minutos y obteniendo ocho tortillas, estas creaciones versátiles se pueden disfrutar recién salidas de la sartén o guardar para más tarde. ¡Sírvelas calientes con tus rellenos, salsas o sopas favoritas para una comida sabrosa libre de lácteos que es abundante en nutrientes y sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de trigo integral
- 1 tablespoon Semillas de chía
- 1 tablespoon Semillas de lino
- 1 tablespoon
- 0.5 teaspoon
- 0.5 teaspoon
- 0.75 cup
- 2 tablespoons Aceite de oliva
Instructions
En un tazón grande, combina la harina integral, las semillas de chía, las semillas de lino, las semillas de sésamo, la sal y el polvo de hornear. Utiliza un batidor para asegurar que todos los ingredientes secos estén distribuidos de manera uniforme.
Haz un hoyo en el centro de los ingredientes secos y vierte el agua tibia y el aceite de oliva.
Usa una cuchara de madera para mezclar la mezcla hasta que comience a formar una masa.
Transfiera la masa a una superficie ligeramente enharinada. Amásela durante unos 5-7 minutos, hasta que esté suave y elástica.
Repite el proceso de cocción con las bolas de masa restantes.
Sirve las tortillas calientes, o déjalas enfriar por completo antes de guardarlas en un recipiente hermético por 3 días.
Nutrition Facts
Calories |
1022 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 43.8 g | 56% | |
| Saturated Fat | 6.4 g | 32% | |
| Polyunsaturated Fat | 7.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1423 mg | 62% | |
| Total Carbohydrate | 139.9 g | 51% | |
| Dietary Fiber | 29.2 g | 104% | |
| Total Sugars | 1.3 g | ||
| Protein | 29.3 g | 59% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 158 mg | 12% | |
| Iron | 9.0 mg | 50% | |
| Potassium | 887 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
