Eleva tu desayuno con una sencilla Tortilla Paleo, que es simple, saludable ¡y lista en solo 10 minutos! Esta receta minimalista se enfoca en una alimentación limpia, con solo tres ingredientes: huevos grandes, aceite de coco y una pizca de sal. Batidos a la perfección y cocinados en el nutritivo aceite de coco, esta esponjosa tortilla encarna la simplicidad saludable mientras se adhiere a los principios Paleo. Sin lácteos ni rellenos, es una opción ideal para una comida rica en proteínas que es tanto sin gluten como amigable con la dieta paleo. Perfecta para las mañanas ocupadas, esta tortilla rápida y fácil se puede disfrutar sola o acompañada de verduras frescas para un plato completamente satisfactorio.
Rompe los 3 huevos grandes en un tazón para mezclar. Agrega la sal y bate suavemente hasta que las yemas y las claras estén completamente combinadas.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y agrega el aceite de coco. Deja que el aceite se derrita y cubra el fondo de la sartén.
Vierte los huevos batidos en la sartén, asegurándote de que se distribuyan de manera uniforme por toda la superficie.
Deje que los huevos se cocinen sin revolver durante aproximadamente 2-3 minutos, o hasta que los bordes comiencen a separarse de la sartén.
Con una espátula, levanta suavemente uno de los extremos de la tortilla y dóblala sobre sí misma para crear una forma de media luna. Ten cuidado de no romper la tortilla.
Continuar cocinando durante 1-2 minutos adicionales hasta que el centro esté cocido a la consistencia deseada.
Deslice la tortilla en un plato y sirva inmediatamente. Disfrute de su Tortilla Paleo sencilla tal cual o acompañada de verduras frescas.
Calories |
335 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 28.9 g | 37% | |
| Saturated Fat | 16.1 g | 80% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 558 mg | 186% | |
| Sodium | 800 mg | 35% | |
| Total Carbohydrate | 3.1 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 0.0 g | 0% | |
| Total Sugars | 0.0 g | ||
| Protein | 18.0 g | 36% | |
| Vitamin D | 3.0 mcg | 15% | |
| Calcium | 84 mg | 6% | |
| Iron | 3.0 mg | 17% | |
| Potassium | 207 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.