Tortilla Keto Estilo Oeste
Comienza tu día con esta deliciosa y satisfactoria Tortilla Western Keto, ¡llena de sabores intensos y bondades bajas en carbohidratos! Esta receta rápida y fácil combina huevos esponjosos, rica crema espesa y queso cheddar derretido con coloridos pimientos morrones picados, cebollas y sabroso jamón cocido para una opción de desayuno o brunch abundante que encaja a la perfección en un estilo de vida cetogénico. Salteada en mantequilla para añadir profundidad, cada bocado explota en sabor y es ideal para energizar tu día. Lista en solo 20 minutos, esta tortilla es una maravilla de una sartén que es tan sencilla de hacer como deliciosa. ¡Sirve caliente y personaliza a tu gusto para un comienzo rico en proteínas y amigable con la dieta keto por la mañana!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 huevos grandes
- 2 tablespoons nata para montar
- 1 tablespoon mantequilla sin sal
- 0.25 cup pimiento morrón verde en cubitos
- 0.25 cup pimiento rojo en cubos
- 0.25 cup cebolla picada
- 0.33 cup jamón cocido en cubos
- 0.5 cup queso cheddar rallado
- 0.125 teaspoon sal
- 0.125 teaspoon pimienta negra molida
Instructions
En un recipiente de tamaño mediano, bate los huevos, la crema espesa, la sal y la pimienta negra hasta que estén completamente combinados y un poco espumosos. Reserva.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y añade la mantequilla. Deja que se derrita y cubra la sartén uniformemente.
Agrega los pimientos verdes, pimientos rojos y cebolla picados a la sartén. Sofríe durante 2-3 minutos hasta que las verduras estén ablandadas pero aún ligeramente crujientes.
Agrega el jamón en cubos a la sartén y cocina por 1-2 minutos más, revolviendo ocasionalmente, para calentar el jamón.
Vierte la mezcla de huevo sobre las verduras y el jamón en la sartén. Distribuye los ingredientes uniformemente por toda la superficie del sartén.
Espolvorea el queso cheddar rallado uniformemente sobre los huevos y deja que se cocine hasta que los bordes comiencen a cuajar, aproximadamente 2-3 minutos.
Usando una espátula, dobla suavemente la mitad de la tortilla sobre la otra para crear un semicírculo. Deja cocinar por 1-2 minutos para asegurarte de que el queso se derrita y la tortilla esté completamente cocida.
Desliza cuidadosamente la tortilla en un plato y sirve de inmediato. ¡Disfruta tu Omelette Western Keto!
Nutrition Facts
Calories |
781 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 59.7 g | 77% | |
| Saturated Fat | 31.2 g | 156% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 718 mg | 240% | |
| Sodium | 1819 mg | 79% | |
| Total Carbohydrate | 13.7 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 2.1 g | 8% | |
| Total Sugars | 5.1 g | ||
| Protein | 49.7 g | 99% | |
| Vitamin D | 3.0 mcg | 15% | |
| Calcium | 512 mg | 39% | |
| Iron | 4.1 mg | 23% | |
| Potassium | 604 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
