Tortilla Keto de Dos Huevos
Mejora tu desayuno con esta deliciosa y satisfactoria Tortilla Keto de Dos Huevos, una receta baja en carbohidratos rápida y fácil que es perfecta para las mañanas ocupadas o los brunchs tranquilos. Con huevos esponjosos batidos con crema espesa, esta tortilla se enriquece con queso cheddar rallado cremoso para un toque indulgente. Cocida en mantequilla sin sal suave y sazonada a la perfección con sal y pimienta, ofrece capas de sabor rico en cada bocado. Lista en solo 10 minutos, este plato keto para una persona es ideal para aquellos que siguen un estilo de vida bajo en carbohidratos y necesitan una preparación mínima. ¡Adorna con perejil fresco para un toque de color, y acompaña con tus acompañamientos keto favoritos para una comida saludable que combina simplicidad y sabor de maravilla!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 large huevos
- 1 tablespoon mantequilla sin sal
- 1 tablespoon nata espesa
- 2 tablespoons queso cheddar rallado
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1 teaspoon perejil fresco picado (opcional)
Instructions
En un tazón pequeño, casca dos huevos grandes y agrega 1 cucharada de crema espesa. Añade la sal y la pimienta negra. Bate vigorosamente hasta que la mezcla esté ligera y espumosa.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y agrega 1 cucharada de mantequilla sin sal. Deja que la mantequilla se derrita por completo y cubra la sartén.
Vierte la mezcla de huevos en la sartén, inclinando suavemente la sartén para esparcir los huevos de manera uniforme. Deja que la tortilla se cocine sin moverla durante aproximadamente 1 a 2 minutos, o hasta que los bordes comiencen a cuajarse.
Esparce 2 cucharadas de queso cheddar rallado de manera uniforme sobre un lado de la tortilla.
Con una espátula, dobla suavemente el lado opuesto de la tortilla sobre el queso para crear una forma de media luna. Continúa cocinando por otros 1 a 2 minutos, o hasta que el queso se derrita y la tortilla esté cocida a tu punto de cocción deseado.
Transfiera la tortilla a un plato y decore con perejil fresco picado, si lo desea. ¡Sirva inmediatamente y disfrute!
Nutrition Facts
Calories |
353 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 31.0 g | 40% | |
| Saturated Fat | 16.1 g | 80% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 433 mg | 144% | |
| Sodium | 829 mg | 36% | |
| Total Carbohydrate | 1.6 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 0.2 g | 1% | |
| Total Sugars | 0.4 g | ||
| Protein | 16.2 g | 32% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 162 mg | 12% | |
| Iron | 2.0 mg | 11% | |
| Potassium | 152 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
