Tortilla Keto de Camarones
Haz que tu desayuno o brunch sea extra especial con este delicioso y lleno de proteínas Omelette de Camarones Keto, ¡perfecto para los entusiastas de la dieta baja en carbohidratos! Con una rica combinación de huevos esponjosos batidos con crema espesa, suculentos camarones, crujiente pimiento rojo y derretido queso cheddar, este plato es una obra maestra sabrosa. Cebollinos salteados y un toque de ajo en polvo agregan capas sutiles de sabor, mientras que los ingredientes cetogénicos lo convierten en un placer sin remordimientos. Listo en solo 25 minutos, este fácil omelette es ideal para dos porciones y se combina maravillosamente con una ensalada fresca o rodajas de aguacate. ¡Impresiona a tu paladar con esta receta keto amigable rápida y satisfactoria que rebosa sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 huevos grandes
- 150 grams langostinos crudos, pelados y limpios
- 2 tablespoons nata para montar
- 60 grams Queso cheddar rallado
- 2 tablespoons mantequilla
- 0.5 medium pimiento rojo, cortado en cubitos
- 2 cebollas verdes, picadas
- 0.5 teaspoons ajo en polvo
- 0.5 teaspoons sal
- 0.25 teaspoons pimienta negra
Instructions
En un tazón mediano, bate los huevos con la crema espesa, la sal y la pimienta negra hasta que estén completamente combinados y ligeramente espumosos. Reserva.
Calienta 1 cucharada de mantequilla en un sartén antiadherente a fuego medio. Agrega los camarones y cocina durante 2-3 minutos hasta que se vuelvan rosados y opacos. Retira los camarones del sartén y reserva.
En la misma sartén, añade la cucharada restante de mantequilla. Agrega el pimiento rojo picado y cocina durante 2 minutos hasta que esté tierno.
Agrega las cebolletas al sartén y sofríelas durante un minuto adicional. Espolvorea el ajo en polvo y revuelve para combinar.
Vierte la mezcla de huevo en la sartén, asegurándote de que cubra uniformemente el fondo. Déjalo cocinar sin moverlo durante 2-3 minutos hasta que los bordes estén cuajados.
Espolvorea el queso cheddar rallado sobre la mitad de la tortilla, luego agrega los camarones cocidos.
Dobla con cuidado la tortilla por la mitad sobre el relleno. Cocina por otros 1-2 minutos hasta que el queso se haya derretido y los huevos estén completamente cocidos.
Desliza la tortilla a un plato, corta por la mitad y sirve de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
1061 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 73.4 g | 94% | |
| Saturated Fat | 37.9 g | 190% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.7 g | ||
| Cholesterol | 1188 mg | 396% | |
| Sodium | 2204 mg | 96% | |
| Total Carbohydrate | 26.2 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 6.7 g | 24% | |
| Total Sugars | 7.3 g | ||
| Protein | 79.8 g | 160% | |
| Vitamin D | 4.4 mcg | 22% | |
| Calcium | 806 mg | 62% | |
| Iron | 8.3 mg | 46% | |
| Potassium | 1440 mg | 31% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
