Tortilla griega keto
Eleva tu desayuno con esta Tortilla Griega Keto, un plato de inspiración mediterránea lleno de sabores audaces e ingredientes saludables. Perfectamente adaptada para estilos de vida bajos en carbohidratos, esta tortilla combina huevos esponjosos enriquecidos con crema espesa y una mezcla de ingredientes vibrantes, incluyendo aceitunas kalamata saladas, dulces tomates cherry y cremoso queso feta desmenuzado. Las espinacas salteadas añaden un toque verde y nutritivo, mientras que una pizca de orégano seco le da un auténtico toque griego. ¡Listo en solo 20 minutos, es una receta rápida y satisfactoria ideal para las mañanas ocupadas o un brunch relajado! ¡Sirve caliente y disfruta de la irresistible combinación de sabores en esta comida keto-friendly y rica en proteínas!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 huevos grandes
- 2 tablespoons nata para montar
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 1 quarter cup queso feta desmenuzado
- 1 cup espinacas frescas, picadas
- 6 aceitunas kalamata, deshuesadas y cortadas en rodajas
- 4 tomates cherry cortados por la mitad
- 0.5 teaspoon orégano seco
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
En un tazón, batir juntos los huevos, la crema espesa, la sal y la pimienta negra hasta que estén bien combinados.
En una sartén antiadherente, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
Agrega la espinaca picada a la sartén y saltea durante 1-2 minutos hasta que se marchite.
Añade la mezcla de huevo a la sartén, asegurándote de que cubra toda la base.
Espolvorear el queso feta desmenuzado, las aceitunas kalamata rebanadas y los tomates cherry partidos por la mitad de manera uniforme sobre los huevos.
Espolvorea el orégano seco sobre la tortilla.
Cubre la sartén con una tapa y deja que la tortilla se cocine durante 3-4 minutos, o hasta que los huevos estén cuajados y el queso se derrita.
Retire la tapa y, utilizando una espátula, doble con cuidado la tortilla por la mitad.
Desliza la tortilla sobre un plato de servir.
¡Sirve inmediatamente y disfruta tu Omelette Griego Keto!
Nutrition Facts
Calories |
1344 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 110.1 g | 141% | |
| Saturated Fat | 48.7 g | 244% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 788 mg | 263% | |
| Sodium | 4846 mg | 211% | |
| Total Carbohydrate | 37.0 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 11.3 g | 40% | |
| Total Sugars | 14.6 g | ||
| Protein | 58.3 g | 117% | |
| Vitamin D | 3.0 mcg | 15% | |
| Calcium | 1372 mg | 106% | |
| Iron | 9.6 mg | 53% | |
| Potassium | 1721 mg | 37% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
