Tortilla francesa sana para el corazón.
Comienza tu día de manera nutritiva con esta Tortilla Sencilla Saludable para el Corazón: una opción de desayuno sin esfuerzo y baja en grasa, repleta de proteínas y sabor. Hecha con claras de huevo esponjosas batidas con leche desnatada, esta receta simple pero satisfactoria está ligeramente sazonada con perejil fresco, sal y pimienta negra, creando un perfil de sabor limpio y saludable. Cocida solo con una cucharadita de aceite de oliva saludable para el corazón, esta receta es ideal para aquellos que buscan disfrutar de una comida ligera, rápida y nutritiva en menos de 10 minutos. Perfecta para un desayuno alto en proteínas o un tentempié sabroso, esta tortilla fácil de hacer es una forma deliciosa de mantener tus objetivos de alimentación saludable sin sacrificar el sabor. ¡Decórala con perejil fresco para darle un toque adicional de color y sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large Claras de huevo
- 1 teaspoon Aceite de oliva
- 2 tablespoons Leche desnatada
- 1 tablespoon perejil fresco
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.125 teaspoon Pimienta negra
Instructions
En un tazón, bate las claras de huevo y la leche descremada juntas hasta que la mezcla esté ligeramente espumosa.
Pica finamente el perejil fresco y agrégalo a la mezcla de huevo junto con la sal y la pimienta. Remueve para combinar.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo y añade el aceite de oliva. Gira la sartén para distribuir el aceite de manera uniforme por toda la superficie.
Vierte la mezcla de claras de huevo en la sartén, inclinando la sartén para distribuir la mezcla de manera uniforme.
Deja que la tortilla se cocine sin molestar durante 2-3 minutos, o hasta que los bordes comiencen a cuajarse.
Levanta con cuidado los bordes de la tortilla con una espátula para permitir que las claras de huevo crudas fluyan por debajo.
Una vez que la tortilla esté casi cocida con la superficie ligeramente húmeda, úsala una espátula para doblarla por la mitad.
Cocine por otro minuto más para asegurarse de que esté completamente cuajado.
Con cuidado, traslada la tortilla a un plato y sírvela inmediatamente, decorada con perejil adicional si así se desea.
Nutrition Facts
Calories |
207 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 14.1 g | 18% | |
| Saturated Fat | 2.2 g | 11% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 1 mg | 0% | |
| Sodium | 824 mg | 36% | |
| Total Carbohydrate | 5.0 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 0.2 g | 1% | |
| Total Sugars | 2.5 g | ||
| Protein | 15.3 g | 31% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 2% | |
| Calcium | 56 mg | 4% | |
| Iron | 0.5 mg | 3% | |
| Potassium | 302 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
