Tortilla francesa de tres huevos baja en sodio
¡Comienza tu mañana con esta receta de Tortilla de Tres Huevos Baja en Sodio, una mezcla perfecta de simplicidad y cocina saludable! Elaborada para aquellos que cuidan su consumo de sodio, este plato rico en proteínas presenta huevos esponjosos sazonados con ajo en polvo y pimienta negra molida para un toque sabroso sin sal añadida. Personaliza tu tortilla con ingredientes frescos y ricos en nutrientes como espinacas baby, pimientos morrones en dados o queso rallado bajo en sodio para crear una comida abundante y nutritiva. Con solo 10 minutos desde la preparación hasta el plato, esta receta rápida y fácil es ideal para las mañanas ocupadas o un almuerzo ligero y satisfactorio. ¡Sírvelo junto a una tostada de grano entero o una ensalada de frutas frescas para un delicioso comienzo saludable a tu día!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 pieces huevos grandes
- 1 teaspoon mantequilla sin sal
- 2 tablespoons Queso rallado bajo en sodio (opcional)
- 0.5 cup espinacas frescas para bebé (opcional)
- 0.25 cup pimiento morrón en cubitos (opcional)
- 0.25 teaspoon pimienta negra molida
- 0.125 teaspoon ajo en polvo
Instructions
Rompe los huevos en un tazón mediano y bátelos hasta que las yemas y las claras estén completamente combinadas y ligeramente espumosas.
Agrega la pimienta negra molida y el ajo en polvo a los huevos. Mezcla bien para asegurar que los condimentos estén distribuidos de manera uniforme.
Si se van a usar verduras opcionales como espinacas o pimientos, prepáralos lavándolos y cortándolos si es necesario.
Caliente un sartén antiadherente a fuego medio. Agregue la mantequilla sin sal y déjela derretir, girando la sartén para cubrir uniformemente el fondo.
Vierte los huevos batidos en la sartén. Deja que la mezcla cocine por 1-2 minutos sin mover, o hasta que los bordes comiencen a cuajar.
Con una espátula, levanta suavemente los bordes de la tortilla, permitiendo que los huevos crudos fluyan hacia los bordes del sartén. Repite este proceso hasta que la tortilla esté mayormente cuajada pero todavía ligeramente húmeda en la parte superior.
Espolvorear el queso rallado opcional, espinacas, o pimientos morrones de manera uniforme sobre la mitad de la tortilla, si se desea.
Usando la espátula, dobla con cuidado la mitad vacía de la tortilla sobre la mitad rellena. Presiona suavemente para sellar.
Cocine por 1-2 minutos adicionales, o hasta que el queso (si se usó) esté derretido y la tortilla esté completamente cocida.
Deslice la tortilla sobre un plato y sirva inmediatamente. ¡Disfrute de su tortilla de tres huevos baja en sodio!
Nutrition Facts
Calories |
310 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 22.3 g | 29% | |
| Saturated Fat | 8.9 g | 44% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 578 mg | 193% | |
| Sodium | 274 mg | 12% | |
| Total Carbohydrate | 8.2 g | 3% | |
| Dietary Fiber | 2.1 g | 8% | |
| Total Sugars | 1.8 g | ||
| Protein | 23.5 g | 47% | |
| Vitamin D | 3.1 mcg | 15% | |
| Calcium | 237 mg | 18% | |
| Iron | 4.6 mg | 26% | |
| Potassium | 564 mg | 12% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
