Tortilla francesa baja en grasa de dos huevos
Comienza tu día con esta rápida y saludable Tortilla de Dos Huevos Baja en Grasa, una elección perfecta para un desayuno rico en proteínas o una comida ligera y nutritiva. Esta sencilla receta combina huevos esponjosos, una pizca de leche descremada y una mezcla de tus verduras frescas favoritas para un platillo deliciosamente libre de culpa. Con solo un toque de sal y pimienta para sazonar y un spray de cocina antiadherente para mantenerla ligera, esta tortilla estará lista en solo 10 minutos de principio a fin. Ya sea que estés buscando seguir una dieta baja en grasas o simplemente anheles una opción saludable y llena de sabor, esta tortilla de dos huevos cumple en sabor y nutrición. Sírvela sola o acompáñala con una ensalada verde para una comida satisfactoria y baja en calorías.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 large huevos
- 2 tablespoons leche desnatada
- 1 pinch sal
- 1 pinch pimienta negra
- 0.25 cup verduras (por ejemplo, pimientos morrones en cubos, cebollas, espinacas)
- 2 sprays aerosol de cocina antiadherente
Instructions
Rompe los huevos en un bol mediano y bátelos completamente con la leche desnatada. Añade una pizca de sal y pimienta negra al gusto.
Prepara tus vegetales cortándolos en trozos pequeños y uniformes. Mide 1/4 taza de tus vegetales preferidos.
Coloca una sartén antiadherente a fuego medio. Aplica 2 rociadas de spray antiadherente en la sartén para asegurar una cobertura pareja.
Una vez que la sartén esté caliente, añade las verduras preparadas y saltéalas durante 1-2 minutos hasta que se ablanden.
Vierte la mezcla de huevos en la sartén, distribuyéndola uniformemente sobre las verduras. Inclina la sartén suavemente para asegurarte de que los huevos cubran completamente la base de la sartén.
Cocine la tortilla durante 2-3 minutos, o hasta que los bordes comiencen a desprenderse del sartén y el centro esté en su mayoría cocido pero aún ligeramente suave.
Con una espátula, dobla cuidadosamente la tortilla por la mitad. Presiona ligeramente y cocina por otros 30 segundos a 1 minuto hasta que esté completamente cocida.
Transfiera la tortilla a un plato. ¡Sirva inmediatamente y disfrute de su comida baja en grasa!
Nutrition Facts
Calories |
170 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 10.2 g | 13% | |
| Saturated Fat | 3.2 g | 16% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 373 mg | 124% | |
| Sodium | 304 mg | 13% | |
| Total Carbohydrate | 4.8 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 0.9 g | 3% | |
| Total Sugars | 3.1 g | ||
| Protein | 14.1 g | 28% | |
| Vitamin D | 2.4 mcg | 12% | |
| Calcium | 112 mg | 9% | |
| Iron | 2.4 mg | 13% | |
| Potassium | 287 mg | 6% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
