Tortilla de tres huevos
Eleva tu desayuno con esta receta rápida y sencilla de Omelet de Tres Huevos, una mezcla perfecta de sencillez y deleite. Con huevos esponjosos batidos a la perfección con leche cremosa y sazonados con una pizca de sal y pimienta, este omelet se cocina en mantequilla para un sabor dorado y rico. ¿El secreto de su irresistible sabor? Una generosa capa de queso cheddar derretido y pegajoso doblado en su interior, coronado con un toque de elegancia de perejil fresco y vibrante. Listo en tan solo 10 minutos, este abundante omelet para una persona es ideal para las mañanas ajetreadas o un brunch satisfactorio en solitario. Con su equilibrio perfecto de textura y sabor, este platillo es la comida reconfortante definitiva para comenzar tu día.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 large Huevos
- 1 tablespoon Mantequilla
- 2 tablespoons Leche
- 0.25 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 cup Queso Cheddar rallado
- 1 tablespoon Perejil fresco, picado
Instructions
Casca los tres huevos en un bol mediano. Agrega la leche, la sal y la pimienta negra. Bate la mezcla con un tenedor o batidor hasta que los huevos estén bien combinados y ligeramente espumosos.
Coloca una sartén antiadherente a fuego medio. Agrega la mantequilla y permite que se derrita, girando la sartén para cubrir uniformemente el fondo.
Una vez que la mantequilla esté chisporroteando y ligeramente dorada, vierte la mezcla de huevo en la sartén. Inmediatamente comienza a revolver suavemente con una espátula, llevando las partes cocidas de los bordes exteriores hacia el centro.
A medida que los huevos comiencen a cuajarse, deje de mezclar y permita que la tortilla se cocine unos segundos para formar una base firme.
Espolvoree el queso cheddar rallado de manera uniforme sobre la mitad de la superficie de la tortilla. Permita que se cocine durante 1-2 minutos más, o hasta que el queso comience a derretirse y la tortilla esté mayormente cuajada pero aún ligeramente suave en la parte superior.
Con la espátula, dobla cuidadosamente el lado sin relleno de la tortilla sobre el lado cubierto de queso para formar una forma de media luna.
Desliza suavemente la tortilla en un plato para servir y espolvorea con perejil fresco picado antes de servir caliente.
Nutrition Facts
Calories |
567 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 45.7 g | 59% | |
| Saturated Fat | 24.5 g | 123% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 652 mg | 217% | |
| Sodium | 1155 mg | 50% | |
| Total Carbohydrate | 5.1 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 0.3 g | 1% | |
| Total Sugars | 2.3 g | ||
| Protein | 34.2 g | 68% | |
| Vitamin D | 4.0 mcg | 20% | |
| Calcium | 532 mg | 41% | |
| Iron | 3.3 mg | 18% | |
| Potassium | 346 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
