Tortilla de tres huevos.
Eleve su desayuno con esta clásica e irresistible receta de Tortilla de Tres Huevos, perfecta para empezar el día de manera rápida y satisfactoria. Hecha con tres huevos frescos de granja batidos a la perfección con un chorrito de leche y una pizca de sal y pimienta, esta tortilla logra una textura esponjosa y dorada que es a la vez sencilla y deliciosa. El queso cheddar derretido se esconde en su interior para ofrecer una sorpresa sabrosa y pegajosa, mientras que el perejil fresco añade un toque vibrante, como guarnición opcional. Lista en tan solo 10 minutos, esta tortilla rica en proteínas se cocina a la perfección en mantequilla en una sartén antiadherente, convirtiéndola en la elección definitiva para una comida abundante de una sola porción. Ya sea que desee un desayuno nutritivo o una solución rápida en cualquier momento, esta fácil receta de tortilla cumple con todos los requisitos.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 huevos
- 1 tablespoon mantequilla
- 2 tablespoons leche
- 0.25 teaspoon sal
- 0.125 teaspoon pimienta negra
- 0.5 cup queso cheddar rallado
- 1 teaspoon perejil fresco picado (opcional)
Instructions
Casca los tres huevos en un tazón mediano y agrega la leche, la sal y la pimienta negra. Bate todo junto hasta que la mezcla sea homogénea y tenga un color consistente.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Agrega la mantequilla y permite que se derrita, moviendo la sartén para cubrir todo el fondo.
Vierte lentamente la mezcla de huevos en la sartén, asegurándote de que se extienda de manera pareja. Deja que se cocine sin mover durante aproximadamente 2 minutos, o hasta que los bordes comiencen a cuajarse.
Con una espátula, jale suavemente los bordes cocidos de la tortilla hacia el centro, permitiendo que los huevos crudos fluyan hacia los bordes. Repita este proceso hasta que no quede más huevo líquido visible, pero la superficie permanezca suave.
Espolvorear el queso cheddar rallado sobre la mitad de la tortilla. Dejar cocinar por otro minuto para que el queso se derrita ligeramente.
Dobla suavemente la otra mitad de la tortilla sobre el queso usando la espátula, formando una semicírculo. Cocina por otros 30 segundos a 1 minuto para asegurar que todo esté caliente.
Desliza con cuidado la tortilla sobre un plato para servir. Adorna con perejil picado si lo deseas y sirve inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
556 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 44.4 g | 57% | |
| Saturated Fat | 23.4 g | 117% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 654 mg | 218% | |
| Sodium | 1248 mg | 54% | |
| Total Carbohydrate | 4.7 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 0.1 g | 0% | |
| Total Sugars | 2.1 g | ||
| Protein | 34.0 g | 68% | |
| Vitamin D | 3.8 mcg | 19% | |
| Calcium | 526 mg | 40% | |
| Iron | 3.2 mg | 18% | |
| Potassium | 324 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
