Tortilla de Semillas Baja en Grasa
Eleva tu juego en la preparación de tortillas caseras con esta receta de Tortilla Baja en Grasa con Semillas, una alternativa saludable y llena de nutrientes que es perfecta para envolver, tacos o como un snack independiente. Hechas con harina de trigo integral sustanciosa y potenciadas con semillas de chía y linaza ricas en nutrientes, estas tortillas no solo son deliciosas, sino que también rebosan de fibra y omega-3. Con solo un toque de aceite de oliva y un rápido tiempo de preparación y cocción de 30 minutos, esta receta ligera es ideal para aquellos que buscan una opción más saludable y baja en grasa sin comprometer el sabor o la textura. Suaves, flexibles y cocinadas a la perfección en un sartén, estas tortillas se pueden disfrutar recién hechas o guardarlas para una preparación de comidas sencilla. ¡Ya sea que estés preparando una noche de tacos a base de plantas o un envoltorio ligero para el almuerzo, estas tortillas con semillas son un deleite casero y saludable!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups
- 2 tablespoons Semillas de chía
- 2 tablespoons
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon
- 0.75 cup
- 1 tablespoon
Instructions
En un tazón grande, combina la harina de trigo integral, las semillas de chía, las semillas de lino, el polvo de hornear y la sal.
Revuelve los ingredientes secos hasta que estén bien mezclados.
Mezcla los ingredientes juntos para formar una masa. Si la mezcla está muy seca, añade agua adicional, una cucharada a la vez.
Transfiere la masa a una superficie ligeramente enharinada y amasa durante aproximadamente 5 minutos, hasta que esté suave y elástica.
Divida la masa en 8 piezas iguales y forme cada pieza en una bola.
Con un rodillo, aplana cada bola hasta formar un círculo delgado, de aproximadamente 6-8 pulgadas de diámetro.
Precalienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto.
Coloca una tortilla en la sartén y cocina por aproximadamente 30 a 45 segundos de cada lado, o hasta que aparezcan pequeñas manchas marrones y la tortilla se infle ligeramente.
Retire la tortilla de la sartén y colóquela sobre un paño de cocina limpio. Cubra la tortilla cocida para mantenerla caliente y maleable.
Repite el proceso con las bolas de masa restantes.
Nutrition Facts
Calories |
1157 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 33.5 g | 43% | |
| Saturated Fat | 4.5 g | 22% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1656 mg | 72% | |
| Total Carbohydrate | 190.9 g | 69% | |
| Dietary Fiber | 42.0 g | 150% | |
| Total Sugars | 1.9 g | ||
| Protein | 39.3 g | 79% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 275 mg | 21% | |
| Iron | 12.1 mg | 67% | |
| Potassium | 1228 mg | 26% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
