Tortilla de masala baja en carbohidratos
Eleve tu desayuno con esta vibrante Tortilla Masala Baja en Carbohidratos: un giro sabroso a un clásico matutino diseñado para ser nutritivo y satisfactorio. Llena de huevos grandes ricos en proteínas e impregnada con especias aromáticas como cúrcuma, comino y cilantro, este plato es una elección perfecta para dietas keto y bajas en carbohidratos. La adición de cebolla, tomate, chile verde y cilantro recién picados crea una sinfonía de texturas y sabores picantes, haciendo que cada bocado sea irresistible. Cocinada a la perfección dorada en mantequilla o ghee, esta rápida receta de 20 minutos es ideal para las mañanas ocupadas o cada vez que anheles una comida saludable pero indulgente. ¡Sírvela caliente, decorada con cilantro extra, para iniciar el día de una manera deliciosa!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 large huevos
- 0.5 medium, finely chopped cebolla morada
- 0.5 medium, deseeded and finely chopped tomate
- 1 small, finely chopped
- 2 tablespoons, finely chopped cilantro fresco
- 0.25 teaspoon cúrcuma molida
- 0.25 teaspoon comino molido
- 0.25 teaspoon
- 0.25 teaspoon sal
- 0.125 teaspoon pimienta negra
- 1 tablespoon mantequilla o ghee
Instructions
Rompe los huevos en un bol grande y bátelos enérgicamente hasta que las yemas y las claras estén completamente integradas.
Agrega la cebolla roja, tomate, chile verde y cilantro fresco finamente picados a los huevos batidos.
Espolvorear cúrcuma molida, comino molido, cilantro molido, sal y pimienta negra. Mezclar bien para asegurar que las verduras y especias estén distribuidas de manera uniforme en la mezcla de huevo.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y añade la mantequilla o ghee. Deja que se derrita y cubra la sartén uniformemente.
Con la ayuda de una espátula, voltea suavemente la tortilla y cocina por otros 2-3 minutos hasta que esté completamente cocida.
Una vez cocida, desliza la tortilla en un plato para servir. Adórnala con cilantro fresco adicional si lo deseas y sírvela caliente.
Nutrition Facts
Calories |
381 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 26.3 g | 34% | |
| Saturated Fat | 12.0 g | 60% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 588 mg | 196% | |
| Sodium | 1402 mg | 61% | |
| Total Carbohydrate | 15.1 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 2.7 g | 10% | |
| Total Sugars | 8.9 g | ||
| Protein | 20.9 g | 42% | |
| Vitamin D | 3.3 mcg | 16% | |
| Calcium | 130 mg | 10% | |
| Iron | 4.5 mg | 25% | |
| Potassium | 522 mg | 11% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
