Tortilla de jamón y queso baja en grasa
Comience su día con un deleite rico en proteínas y sin culpa con esta Tortilla de Jamón y Queso Bajo en Grasa, perfecta para aquellos que buscan una opción de desayuno más ligera sin sacrificar sabor. Hecha con claras de huevo esponjosas y un toque de leche baja en grasa, esta receta prescinde del exceso de grasa mientras ofrece una riqueza satisfactoria a través de queso cheddar reducido en grasa y jamón magro. Condimentada con un toque de sal, pimienta y cubierta con cebollinos frescos, esta tortilla rápida y fácil está lista en tan solo 15 minutos, convirtiéndola en una receta infalible para las mañanas ocupadas. Con solo 5 minutos de tiempo de cocción e instrucciones sencillas, puede preparar una comida deliciosa y nutritiva ideal para dietas conscientes del peso o altas en proteínas. Sírvala recién hecha y disfrute de un giro más saludable en un plato reconfortante clásico.
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Recipe Information
Ingredients
- 6 large Claras de huevo
- 2 tablespoons Leche desnatada
- 75 grams Jamón bajo en grasa
- 50 grams Queso cheddar bajo en grasa
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- Aceite en aerosol
- 1 tablespoon Cebollinos picados
Instructions
En un tazón, bate las claras de huevo junto con la leche baja en grasa hasta que estén bien combinadas.
Picar el jamón bajo en grasa en trozos pequeños del tamaño de un bocado.
Ralla el queso cheddar bajo en grasa.
Sazona la mezcla de huevo con sal y pimienta negra.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y úntala ligeramente con spray para cocinar.
Vierte la mezcla de claras de huevo en la sartén, inclinando la sartén para cubrir el fondo uniformemente.
Cocine durante unos 2 minutos, hasta que los bordes comiencen a cuajar, y luego esparza el jamón y el queso de forma pareja sobre la mitad de la tortilla.
Con una espátula, dobla cuidadosamente la tortilla por la mitad sobre el relleno.
Continúa cocinando por 1-2 minutos más, hasta que el queso se derrita y la tortilla esté completamente cocida.
Adornar con cebollino picado antes de servir.
Sirve inmediatamente mientras esté caliente.
Nutrition Facts
Calories |
172 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 7.0 g | 9% | |
| Saturated Fat | 3.6 g | 18% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 36 mg | 12% | |
| Sodium | 1345 mg | 58% | |
| Total Carbohydrate | 3.2 g | 1% | |
| Dietary Fiber | 0.2 g | 1% | |
| Total Sugars | 2.1 g | ||
| Protein | 24.3 g | 49% | |
| Vitamin D | 0.4 mcg | 2% | |
| Calcium | 209 mg | 16% | |
| Iron | 0.7 mg | 4% | |
| Potassium | 315 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
