Tortilla de Espinacas Casera Alta en Proteínas
Eleva tu juego de tortillas con esta receta de Tortilla de Espinacas Casera Alta en Proteínas: ¡una versión saludable de un favorito clásico! Repletas de espinacas frescas ricas en nutrientes, harina de trigo integral y un impulso de proteína en polvo sin sabor, estas tortillas verde vibrante son tan saludables como deliciosas. Perfectas para los que preparan comidas y entusiastas del fitness, ofrecen una dosis satisfactoria de proteínas y fibra, manteniéndose suaves y flexibles. Estas tortillas se preparan con tan solo siete ingredientes simples y requieren un rápido tiempo de preparación de 15 minutos, convirtiéndolas en una adición versátil para wraps, tacos o bandejas de aperitivos. Ya sea que quieras incorporar más verduras verdes a tu dieta o crear una base alta en proteínas para tus rellenos favoritos, esta receta es una mejora fácil y nutritiva para tus comidas.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Hojas de espinaca fresca
- 1 cup
- 0.5 cup
- 0.5 cup
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Sal
- 1 teaspoon
Instructions
Lava las hojas frescas de espinacas a fondo y escúrrelas.
En una licuadora, combina hojas de espinaca y agua. Licua hasta que se forme un puré suave.
En un tazón grande, combina la harina de trigo integral, la proteína en polvo, la sal y el polvo de hornear. Mezcla bien para asegurar que todos los ingredientes secos estén distribuidos de manera uniforme.
Haz un hueco en el centro de los ingredientes secos y vierte el puré de espinaca y el aceite de oliva.
Mezcla usando una cuchara o tus manos hasta formar una masa suave y maleable. Si la masa está muy pegajosa, agrega un poco más de harina hasta que sea manejable.
Cubre la masa con un paño húmedo y déjala reposar durante aproximadamente 10 minutos.
Cocine cada tortilla por aproximadamente 1-2 minutos de cada lado, o hasta que aparezcan manchas marrones claras y se infle ligeramente.
Sirva de inmediato o guarde en un recipiente hermético para usar más tarde.
Nutrition Facts
Calories |
1153 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 36.3 g | 47% | |
| Saturated Fat | 6.7 g | 34% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 20 mg | 7% | |
| Sodium | 1871 mg | 81% | |
| Total Carbohydrate | 102.6 g | 37% | |
| Dietary Fiber | 15.5 g | 55% | |
| Total Sugars | 4.7 g | ||
| Protein | 113.2 g | 226% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 688 mg | 53% | |
| Iron | 7.8 mg | 43% | |
| Potassium | 1109 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
