Tortilla de Almendra Saludable para el Corazón
Eleva tus comidas con la "Tortilla de Almendra Saludable para el Corazón", una receta nutritiva y versátil perfecta para entusiastas de la alimentación limpia y cualquier persona que busque alternativas libres de gluten. Elaboradas con harina de almendra saludable, aceite de oliva sedoso y un toque de sal marina, estas tortillas están llenas de proteínas y grasas saludables. La textura suave pero resistente las hace ideales para wraps, tacos o un rápido refrigerio cubierto con tus untos favoritos. Listas en solo 35 minutos, esta receta combina facilidad y bienestar, ofreciendo una deliciosa manera de desechar las tradicionales opciones a base de trigo sin sacrificar sabor. Ya sea disfrutadas recién salidas de la sartén o guardadas para después, estas tortillas de almendra son una delicia saludable para el corazón que encaja perfectamente en cualquier dieta. Perfectas para estilos de vida keto, paleo o sin gluten, esta receta es tu puerta de entrada a comidas nutritivas y deliciosas.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de almendra
- 3 large Huevos
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 0.25 cup Agua tibia
Instructions
En un tazón grande, mezcla con un batidor la harina de almendra, el polvo de hornear y la sal hasta que estén bien combinados.
En un tazón aparte, bate los huevos hasta que estén ligeros y espumosos. Agrega el aceite de oliva y mezcla bien.
Incorpore gradualmente la mezcla de huevo en los ingredientes secos, revolviendo continuamente hasta que comience a formarse una masa.
Agrega lentamente el agua tibia a la masa. Mezcla hasta que esté suave y ligeramente pegajosa.
Divida la masa en 8 partes iguales y forme una bola con cada una.
Coloca una de las bolas de masa entre dos trozos de papel pergamino y extiéndela con un rodillo hasta formar una tortilla redonda.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Una vez caliente, coloca con cuidado la tortilla extendida en la sartén.
Cocine la tortilla durante aproximadamente 2-3 minutos por un lado, o hasta que comiencen a formarse burbujas y los bordes empiecen a separarse. Voltee y cocine por otros 1-2 minutos por el otro lado.
Retire del fuego y repita el proceso con las bolas de masa restantes.
Sirve las tortillas tibias o déjalas enfriar y guárdalas en un recipiente hermético por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
1570 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 138.2 g | 177% | |
| Saturated Fat | 15.9 g | 80% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 558 mg | 186% | |
| Sodium | 1842 mg | 80% | |
| Total Carbohydrate | 44.3 g | 16% | |
| Dietary Fiber | 20.6 g | 74% | |
| Total Sugars | 7.4 g | ||
| Protein | 60.0 g | 120% | |
| Vitamin D | 3.1 mcg | 15% | |
| Calcium | 496 mg | 38% | |
| Iron | 9.7 mg | 54% | |
| Potassium | 207 mg | 4% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
