Tortilla de 5 huevos sin lácteos con jamón
¡Comienza tu día con un nutritivo y abundante **Omelet sin lácteos de 5 huevos con jamón**, ideal para un desayuno o brunch rápido y saludable! Esta receta no láctea presenta cinco huevos esponjosos batidos a la perfección, acompañados de un suculento jamón picado, vibrantes pimientos rojos y frescas cebollas verdes, ofreciendo sabores intensos sin compromisos. Salteado en aceite de oliva para un toque rico pero saludable, este omelet está sazonado con una sencilla combinación de sal y pimienta negra para resaltar los ingredientes. Listo en tan solo 20 minutos, este plato fácil de hacer es perfecto para las mañanas ocupadas o la preparación de comidas. ¡Sírvelo caliente y disfruta de un desayuno satisfactorio sin lácteos, repleto de color y sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 5 Huevos
- 0.5 cup Jamón cocido, en cubos
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 0.5 cup Pimiento rojo, cortado en cubitos
- 0.25 cup Cebolla de verdeo, picada
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Rompe los huevos en un tazón mediano. Bátelos juntos hasta que las yemas y las claras estén completamente mezcladas.
Agrega la sal y la pimienta negra a los huevos y bate de nuevo para incorporar.
Calienta el aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio.
Una vez que el aceite esté caliente, añade el pimiento rojo cortado en dados y cocina durante 2-3 minutos hasta que comiencen a ablandarse.
Agrega el jamón en cubitos y las cebollas verdes picadas a la sartén, y cocina por otros 2 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Vierte los huevos batidos de manera uniforme sobre la mezcla de jamón y verduras en la sartén.
Deje que los huevos cocinen sin molestar por aproximadamente 3-4 minutos, o hasta que los bordes comiencen a cuajar.
Con una espátula, levanta suavemente los bordes de la tortilla y inclina la sartén para que los huevos crudos fluyan hacia los bordes y se cocinen por completo.
Cuando los huevos estén casi cuajados, dobla con cuidado la tortilla por la mitad con la espátula.
Deslice la tortilla sobre un plato, córtela en porciones y sírvala inmediatamente. ¡Disfrute de su tortilla de 5 huevos sin lácteos!
Nutrition Facts
Calories |
704 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 45.0 g | 58% | |
| Saturated Fat | 12.5 g | 62% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 999 mg | 333% | |
| Sodium | 2455 mg | 107% | |
| Total Carbohydrate | 11.5 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 2.7 g | 10% | |
| Total Sugars | 6.7 g | ||
| Protein | 59.2 g | 118% | |
| Vitamin D | 5.1 mcg | 26% | |
| Calcium | 185 mg | 14% | |
| Iron | 6.1 mg | 34% | |
| Potassium | 932 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
