Tortilla de 5 huevos con jamón
Eleva tu desayuno con esta contundente receta de Tortilla de 5 Huevos con Jamón, un deleite rico en proteínas perfecto para energizar tu mañana. Con cinco huevos esponjosos batidos con leche para obtener una textura cremosa, esta tortilla está repleta de tiernos cubos de sabroso jamón cocido y condimentada con un toque de sal y pimienta negra para un sabor equilibrado. Cocinada a la perfección dorada en mantequilla, se dobla en un delicioso bolsillo de jamón y se termina con un fresco adorno de cebollino picado y con sabor a limón. Lista en tan solo 20 minutos y servida bien caliente, esta fácil receta de sartén es la elección ideal para un desayuno o brunch rápido que se siente indulgente pero es sencillo de preparar. Perfecta para dos personas, este plato ofrece confort y delicias en cada bocado.
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Recipe Information
Ingredients
- 5 pieces Huevos
- 150 grams Jamón cocido
- 2 tablespoons Leche
- 0.25 teaspoons Sal
- 0.25 teaspoons Pimienta negra
- 1 tablespoon Mantequilla
- 2 tablespoons Cebollino picado
Instructions
Rompe los cinco huevos en un bol de tamaño mediano. Agrega 2 cucharadas de leche, 0.25 cucharaditas de sal y 0.25 cucharaditas de pimienta negra.
Batir los huevos juntos hasta que la mezcla esté bien integrada y espumosa.
Corta el jamón cocido en cubos pequeños, si aún no lo has hecho. Reserva.
Calienta una sartén grande antiadherente a fuego medio. Agrega 1 cucharada de mantequilla y déjala derretir, moviendo la sartén para cubrir el fondo de manera uniforme.
Vierte la mezcla de huevo en la sartén. A medida que los huevos empiecen a cuajarse, empuja suavemente los bordes de la tortilla hacia el centro con una espátula, permitiendo que los huevos crudos fluyan hacia los bordes. Repite este proceso hasta que no quede ningún huevo líquido visible.
Esparce el jamón de manera uniforme sobre la mitad de la tortilla.
Con la espátula, dobla suavemente la otra mitad de la tortilla sobre el lado con el jamón.
Deja que la tortilla se cocine por otro minuto para asegurarte de que el jamón esté caliente.
Con cuidado, desliza la tortilla en un plato y decora con cebollino picado.
¡Sirva inmediatamente mientras esté caliente y disfrute!
Nutrition Facts
Calories |
699 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 43.9 g | 56% | |
| Saturated Fat | 17.3 g | 86% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 1056 mg | 352% | |
| Sodium | 2981 mg | 130% | |
| Total Carbohydrate | 5.4 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 0.2 g | 1% | |
| Total Sugars | 2.4 g | ||
| Protein | 66.6 g | 133% | |
| Vitamin D | 5.5 mcg | 28% | |
| Calcium | 198 mg | 15% | |
| Iron | 5.9 mg | 33% | |
| Potassium | 860 mg | 18% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
