Tortilla de 5 huevos baja en grasa con jamón.
Comienza tu día de manera saludable con este **Omelet de 5 Huevos Bajos en Grasa con Jamón**, una mezcla perfecta de sabor y nutrición. Elaborado con cinco huevos enteros y tres claras de huevo adicionales, esta receta equilibra la riqueza y ligereza utilizando un toque de leche baja en grasa y jamón magro cocido. El resultado es un omelet esponjoso y satisfactorio que no está cargado de grasa en exceso. Un toque de perejil fresco añade un acabado vibrante, mientras que el tiempo de cocción rápido (¡listo en solo 20 minutos!) lo hace perfecto para las mañanas ocupadas. Ideal para un desayuno contundente o un almuerzo rápido, este omelet bajo en grasa es una deliciosa forma de energizar tu día con proteínas magras y un sabor delicioso. Palabras clave: Omelet bajo en grasa, desayuno rico en proteínas, receta de omelet fácil, platos de huevo saludables, comida rápida baja en grasa.
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Recipe Information
Ingredients
- 5 whole Huevos grandes
- 3 large Claras de huevo
- 100 grams Jamón cocido magro
- 2 tablespoons Leche desnatada
- 0.25 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra molida
- 1 spray Aerosol de aceite de oliva
- 2 tablespoons perejil fresco
Instructions
En un bol grande, casca 5 huevos enteros y separa 3 claras adicionales, agrégalas al bol.
Añade 2 cucharadas de leche baja en grasa, 0,25 cucharadita de sal y 0,25 cucharadita de pimienta negra molida a los huevos. Bate hasta que estén completamente combinados y ligeramente espumosos.
Corta en cubos 100 gramos de jamón magro cocido en trozos pequeños.
Pique finamente 2 cucharadas de perejil fresco y reserve para decorar.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Rocía ligeramente la sartén con spray de aceite de oliva.
Vierte la mezcla de huevo y deja cocinar sin mover durante aproximadamente 1-2 minutos, hasta que los bordes comiencen a cuajar.
Espolvorear el jamón cortado en cubitos de manera uniforme sobre la mitad de la tortilla.
Con una espátula, dóble la otra mitad de la tortilla sobre la mitad cubierta de jamón.
Continúe cocinando por otros 2-3 minutos, o hasta que los huevos estén completamente cuajados y no estén líquidos.
Desliza con cuidado la tortilla en un plato, córtala por la mitad y decórala con perejil picado fresco antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
568 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 31.0 g | 40% | |
| Saturated Fat | 9.4 g | 47% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 987 mg | 329% | |
| Sodium | 2324 mg | 101% | |
| Total Carbohydrate | 11.0 g | 4% | |
| Dietary Fiber | 0.4 g | 1% | |
| Total Sugars | 3.7 g | ||
| Protein | 62.9 g | 126% | |
| Vitamin D | 5.3 mcg | 27% | |
| Calcium | 204 mg | 16% | |
| Iron | 6.4 mg | 36% | |
| Potassium | 827 mg | 18% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
