Tortilla con semillas
Eleva tu habilidad en hacer pan casero con estas irresistibles Tortillas con Semillas: ¡pan plano suave y versátil lleno de sabor a nuez y bondad natural! Esta receta combina ingredientes básicos de despensa como harina de trigo y aceite de oliva con una mezcla nutritiva de semillas de girasol, calabaza, sésamo y chía, creando una tortilla tan sustanciosa como deliciosa. Con solo 15 minutos de preparación y una rápida cocción en la sartén, estas tortillas se hacen en poco tiempo, lo que las hace perfectas para envolver, tacos o mojar en tus salsas favoritas. Ya sea que busques una alternativa rica en nutrientes a las opciones de compra o simplemente quieras probar tu habilidad con el pan casero, estas Tortillas con Semillas seguro que impresionarán. Perfectas para las noches ocupadas de la semana o la preparación de comidas del fin de semana, son una adición imprescindible a tu rotación de recetas.
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Recipe Information
Ingredients
- 240 grams Harina de trigo todo uso
- 5 grams Levadura en polvo
- 5 grams Sal
- 180 milliliters Agua
- 30 milliliters Aceite de oliva
- 20 grams Semillas de girasol
- 20 grams Semillas de calabaza
- 20 grams Semillas de sésamo
- 10 grams Semillas de chía
Instructions
En un tazón grande, mezcla la harina para todo uso, el polvo de hornear y la sal con un batidor hasta que estén bien combinados.
Agrega poco a poco el agua y el aceite de oliva a los ingredientes secos, revolviendo continuamente hasta que se forme una masa.
Amasar la masa en una superficie enharinada durante aproximadamente 5 minutos hasta que quede suave y elástica.
Incorpore suavemente las semillas de girasol, semillas de calabaza, semillas de sésamo y semillas de chía hasta que estén distribuidas de manera uniforme en toda la masa.
Divida la masa en 8 porciones iguales y forme una bola con cada porción.
En una superficie enharinada, usa un rodillo para aplanar cada bola de masa en un círculo delgado, de aproximadamente 6-8 pulgadas de diámetro.
Calienta una sartén o un sartén antiadherente a fuego medio-alto.
Coloca una tortilla en el sartén caliente y cocina durante aproximadamente 1 minuto de cada lado o hasta que aparezcan pequeñas manchas marrones.
Saca la tortilla cocida de la sartén y colócala en un plato cubierto con un paño limpio para mantenerla caliente.
Repite el proceso de cocción con las porciones restantes de masa.
Sirve caliente como envoltura, pan de acompañamiento o utilízalo en tu plato favorito basado en tortillas.
Nutrition Facts
Calories |
195 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 8.2 g | 10% | |
| Saturated Fat | 1.2 g | 6% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 319 mg | 14% | |
| Total Carbohydrate | 25.6 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 2.1 g | 7% | |
| Total Sugars | 0.2 g | ||
| Protein | 5.2 g | 10% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 19 mg | 1% | |
| Iron | 1.7 mg | 10% | |
| Potassium | 82 mg | 2% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
