Tortilla clásica baja en grasa
Comience su día con esta deliciosa *Tortilla Clásica Baja en Grasa*—una versión ligera y saludable del favorito tradicional del desayuno. Elaborada con cuatro esponjosas claras de huevo, un chorrito de leche descremada, y perejil picado vibrante, esta tortilla está sazonada a la perfección con el toque justo de sal y pimienta negra. Preparada en minutos utilizando un rociador de cocina bajo en grasa, es una opción perfecta baja en calorías y alta en proteínas para alimentar su mañana o comida post-entrenamiento. Su simplicidad e ingredientes saludables la hacen ideal para personas ocupadas que buscan mantenerse en camino con sus objetivos de salud sin sacrificar sabor. Sírvala junto a vegetales frescos o pan integral tostado para una comida equilibrada y satisfactoria que es tan nutritiva como deliciosa. ¡Perfecta para aquellos que buscan ideas de desayuno fáciles, rápidas y saludables!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large Claras de huevo
- 2 tablespoons Leche desnatada
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Perejil fresco, picado
- 1 splash Spray de cocina bajo en grasas
Instructions
En un tazón mediano, combina las claras de huevo y la leche descremada. Usa un batidor o un tenedor para batir la mezcla hasta que esté espumosa.
Agrega sal y pimienta negra, luego revuelve el perejil picado.
Precalienta una sartén antiadherente a fuego medio. Rocía ligeramente la sartén con spray de cocina bajo en grasa para cubrir la superficie de manera uniforme.
Vierte la mezcla de huevo en la sartén y usa una espátula de silicona para mover suavemente los huevos alrededor de la sartén para una cocción pareja.
A medida que los huevos comiencen a cuajar, levante los bordes con la espátula para permitir que las porciones crudas fluyan por debajo.
Continuar cocinando durante aproximadamente 3-4 minutos, hasta que la tortilla esté cocida pero aún lo suficientemente suave para doblar.
Inclina la sartén para deslizar la tortilla en un plato, doblando a la mitad mientras lo haces.
Sirva de inmediato para disfrutar del sabor más fresco.
Nutrition Facts
Calories |
82 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 0.1 g | 0% | |
| Saturated Fat | 0.0 g | 0% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 1 mg | 0% | |
| Sodium | 825 mg | 36% | |
| Total Carbohydrate | 5.2 g | 2% | |
| Dietary Fiber | 0.3 g | 1% | |
| Total Sugars | 2.5 g | ||
| Protein | 15.4 g | 31% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 2% | |
| Calcium | 61 mg | 5% | |
| Iron | 0.5 mg | 3% | |
| Potassium | 309 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
